Victorinox Swibo 5.8408.13 – Cuchillo estrecho para deshuesar de 13 cm
€19,90
El Victorinox Swibo 5.8408.13 es un cuchillo profesional para deshuesar con una hoja recta y estrecha de 13 cm, curvada hacia la guarda. Su perfil compacto facilita el trabajo preciso alrededor de huesos y...
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Características
- Marca
- Swibo
- Tipo
- Cuchillo para deshuesar
Descripción
El Victorinox Swibo 5.8408.13 es un cuchillo profesional para deshuesar con una hoja recta y estrecha de 13 cm, curvada hacia la guarda. Su perfil compacto facilita el trabajo preciso alrededor de huesos y articulaciones.
Hoja estrecha curvada hacia la guarda
La hoja estampada de acero inoxidable posee filo recto y una dureza de 55–58 HRC. Combina resistencia al desgaste, protección contra la corrosión y facilidad de mantenimiento.
Mango Swibo higiénico
El mango amarillo de poliamida no porosa está moldeado por inyección y sellado directamente sobre la hoja. Su forma ergonómica y antideslizante ofrece un agarre estable durante los trabajos profesionales de deshuesado.
Características
- Número de artículo: 5.8408.13
- Colección: Swibo
- Uso: deshuesado y preparación de carne
- Longitud de la hoja: 13 cm
- Perfil: hoja recta y estrecha, curvada hacia la guarda
- Tipo de filo: recto
- Hoja: acero inoxidable estampado, 55–58 HRC
- Mango: poliamida amarilla no porosa
- Origen: Suiza
- Mantenimiento: apto para lavavajillas
Cuidado y asesoramiento
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