Satake Unique Mahogany 801-133 – Santoku VG-10 de 17 cm
Satake
SKU: 801-133 801133
Satake Unique Mahogany 801-133 – Santoku VG-10 de 17 cm
Satake
SKU: 801-133 801133
Precio habitual
€119,00
- Livraison Rapide
- En stock
Satake Unique Mahogany 801-133 — Santoku japonés VG-10 de 17 cm
El Satake 801-133 es un Santoku japonés versátil pensado para la preparación diaria de verduras, frutas, carnes, pescados y hierbas.
Su hoja de 17 cm presenta una construcción de 3 capas con núcleo de acero inoxidable VG-10. Los datos técnicos actualmente asociados a la referencia 801-133 y al EAN 4956617801133 indican una dureza aproximada de 60 HRC ±1.
Características
- Marca: Satake
- Referencia: 801-133
- EAN: 4956617801133
- Tipo: Santoku
- Longitud de hoja: 17 cm
- Construcción: acero inoxidable de 3 capas, núcleo VG-10
- Dureza anunciada: 60 HRC ±1
- Anchura de hoja: aprox. 4,7 cm
- Espesor de hoja: aprox. 1,8 mm
- Longitud total: aprox. 29,5 cm
- Peso: aprox. 160 g
- Mango: Pakkawood / madera de pakka, doble remache
- Afilado: simétrico, doble bisel
- Fabricación: Japón
Uso
La forma Santoku y la hoja ancha facilitan el corte, el picado y el traslado de los alimentos una vez cortados. Para conservar el filo y el mango, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente después.
