Claude Dozorme Set de couteau de table

Pour déguster vos viandes grillées au barbecue, optez pour ce piano contenant 6 couteaux à steak Grillade.

• Ces couteaux à viande possèdent une lame lisse qui permet de découper la viande facilement sans la déchirer.

• La lame est faite en acier X50CrMoV15, un acier très haut de gamme qui confère au couteau un excellent tranchant, une très bonne tenue du fil et permet un réaffûtage aisé.

• Leur design en bois exotique ou bois d’olivier fait de ces couteaux à steak les couteaux idéaux pour décorer vos tables estivales et accompagner vos barbecues entre amis.

• Découvrez également nos autres accessoires de la gamme Grillade, afin de vous équiper d’un service pour barbecue complet.

Ces couteaux Laguiole sont entièrement fabriqués dans nos ateliers, en France, par des artisans formés aux techniques de fabrication traditionnelles et artisanales.

Caractéristiques techniques :

La lame de ces couteaux de table est faite en acier haut de gamme X50CrMoV15, qui se compose de :

• 0,50 de carbone qui donne le tranchant au couteau
• 0,15 de chrome pour l’inoxydabilité
• 1% de molybdène et vanadium qui confère à la lame flexibilité et permet donc un réaffûtage aisé.

Ces 6 couteaux à steak sont fournis dans un piano en bois de hêtre, ce qui permettra d’en faciliter le rangement et de faire une présentation originale. Ils sont disponibles en bois exotique ou bois d’olivier.

Ces couteaux sont entièrement fabriqués dans les ateliers Thiernois du Maître Artisan Coutelier Claude Dozorme.

• Marque : Claude Dozorme
  
• Pays : France
  
• Acier : X50CrMoVI5
  
• Manche : Bois
  
• Dureté : 58-60 HRC
  
• Longueur totale : 21.5cm

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