La Victorinox pince à arêtes 7.6120 est un ustensile de précision conçu pour retirer les arêtes de poisson avec contrôle et régularité. Elle est adaptée à une utilisation en cuisine professionnelle ou à domicile.

🔧 Caractéristiques techniques

• Référence : 7.6120
• Longueur : 12 cm
• Largeur : 11 mm
• Hauteur : 24 mm
• Poids : 29 g
• Matériau : acier inoxydable
• Origine : Italie
• Entretien : compatible lave-vaisselle

🔍 Précision et conception

• Pointes fines conçues pour saisir les arêtes sans abîmer la chair
• Structure en acier inoxydable pour une bonne durabilité
• Surface antidérapante pour une prise en main stable

🍽️ Utilisation

Cette pince est adaptée pour :

• retirer les arêtes de poisson
• préparation de filets
• dressage précis en cuisine
• manipulation d’aliments délicats

Elle permet de travailler avec précision sur des tâches fines, notamment lors de la préparation de poisson.