KAI Shun Classic DMS-230 : Le Set de Couteaux Japonais qui Sublime Votre Cuisine

Si vous êtes passionné de cuisine et que vous cherchez des outils alliant performance, précision et élégance, le set KAI Shun Classic DMS-230, disponible chez la coutellerie Marcin, est fait pour vous. Fabriqué au Japon avec un acier Damas 32 couches et un cœur VG-MAX, ce duo de couteaux est idéal pour les chefs professionnels comme pour les amateurs exigeants.

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1. Contenu du coffret

Le set comprend :

• Couteau Santoku 18 cm : polyvalent, parfait pour légumes, viande et poisson.

• Couteau utilitaire 15 cm : idéal pour les découpes fines et les préparations précises.

• Coffret en bois de présentation, parfait pour offrir ou ranger vos couteaux en toute sécurité.

2. Caractéristiques techniques

• Acier Damas 32 couches avec cœur VG-MAX pour un tranchant durable et résistant.

• Dureté : 61 HRC pour un fil précis et longue tenue.

• Manche en pakkawood : résistant à l’humidité et confortable en main.

• Double biseau : convient aux droitiers et gauchers.

• Fabrication : Seki, Japon – berceau de la coutellerie japonaise.

3. Pourquoi choisir le KAI Shun Classic DMS-230

• Performance professionnelle : des couteaux tranchants et précis.

• Polyvalence : couvre la plupart des besoins en cuisine.

• Esthétique et élégance : motif Damas unique sur la lame, manche raffiné.

• Durabilité : matériaux haut de gamme pour un usage quotidien.

4. Conseils d’entretien

Pour préserver vos couteaux :

• Lavage à la main uniquement, séchage immédiat.

• Utiliser des planches en bois ou plastique, éviter verre et pierre.

• Affûtage régulier avec pierre à aiguiser.

• Appliquer occasionnellement une huile neutre sur le manche pour maintenir sa beauté.

5. Points à savoir

• La lame est tranchante mais fragile : éviter de couper os, aliments congelés ou de tordre la lame.

• Set premium : un investissement pour les passionnés de cuisine.

6. Conclusion

Le set KAI Shun Classic DMS-230, disponible chez la coutellerie Marcin, est bien plus qu’un simple duo de couteaux : c’est un outil de précision, un objet esthétique et un investissement durable pour votre cuisine. Que vous soyez chef professionnel ou cuisinier amateur, il vous offrira une expérience de coupe exceptionnelle.

7. Call-to-Action

Découvrez le KAI Shun Classic DMS-230 chez la coutellerie Marcin et apportez à votre cuisine la précision et l’élégance japonaise.