Couteau de haute qualité fabriqué à partir de 67 couches d'acier Damas. La lame est dotée d'une couche centrale VG10, qui est l'un des meilleurs types d'acier actuellement disponibles. Cet acier est très résistant à la corrosion et offre une dureté Rockwell d'environ 60°. Cependant, la couche centrale est protégée par 33 couches d’acier Damas de chaque côté. Cette série séduit grâce au manche en bambou fabriqué traditionnellement en forme de châtaignier. Chaque couteau a un grain un peu différent, ce qui le rend unique.

Celui-ci est un véritable couteau à tout faire.

Matériau de la lame : Acier Damas VG10 inoxydable
Matériau du manche : bambou
Longueur de la lame : 115 mm
Longueur totale : 235 mm
Poids : 100g
Poids (sans étui) : 750 g