"Un bon couteau facilite non seulement le travail, mais vous aide également à réussir", telle est la devise du célèbre chef de la télévision Tim Mälzer. En collaboration avec KAI, il a développé la série KAI Shun Premier, qui est non seulement imbattable en termes de fonctionnalité mais aussi en termes de design. Un noyau de lame en acier VG-10, recouvert de 32 couches de Damas, forgé dans un aspect martelé fonctionnel : une telle combinaison garantit une stabilité et une rétention des bords de premier ordre. Une lame tranchante comme un rasoir complétée par un manche en noyer symétrique pour droitiers et gauchers - en bref, la série KAI Shun Premier Tim Mälzer combine tout ce dont le cuisinier ambitieux a besoin et est garantie pour vous aider à réussir !

Fourchette à rôti Kai Shun Premier Tim Malzer 
Longueur des pics : 16.5 cm 
Longueur totale : 27.5 cm 
Acier : inoxydable
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche ambidextre : noyer.