Das kleine Präzisionsmesser!

Das Schälmesser Wusaki Fujiko Black 10Cr ist die ideale Ergänzung zum Kochmesser. Ausgestattet mit einer kleinen, dünnen 9-cm-Klinge hilft es Ihnen, kleine Lebensmittel zu schneiden: kleine Gemüse, Früchte, Fleisch- oder Fischstücke oder sogar aromatische Kräuter. Es ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht präzise und sorgfältige Schnitte!

Das „San Mai“ für mehr Schärfe

Das Messer hat eine Klinge mit dem Namen „San Mai“, in Anspielung auf sein besonderes Design. Bei diesem aus Japan stammenden Herstellungsverfahren wird ein starrer Stahlkern verwendet, der auf jeder Seite von einer Schicht aus weicherem Stahl umgeben ist. Dieser Kern besteht aus rostfreiem 10Cr15CoMoV-Stahl, einer aufgrund seines hohen Kohlenstoffgehalts (1,05 %) besonders harten Legierung. Diese Härte ist ein Synonym für scharfe Kante und vorbildliche Leistung. Die beiden Schichten aus weicherem Stahl, die den Kern umschließen, wirken schützend gegen Stöße und verschiedene Stöße.

Stil und Komfort in einem Griff

Ihr Handhabungskomfort wird durch einen sehr verarbeiteten Griff gewährleistet. Es besteht aus Pakkawood, einem Verbundmaterial aus heißgepressten Holzstreifen und Harz. Pakkaholz ist wasserfest und sehr robust. Neben einer ergonomischen Form verfügt der Griff über attraktive Veredelungen: eine Basis mit einer Gravur des japanischen Kanji „Tiger“, zwei rote Kanten, eine Mosaikniete und eine Edelstahlbacke.

Design und Effizienz zu einem erschwinglichen Preis

Dieses kleine Schälmesser aus Fujiko Black 10Cr vereint hochwertige Materialien und umfangreiche Fertigungsarbeit. Sein japanisch beeinflusster Stil und seine Schneide machen es zu einem sehr wertvollen Arbeitsgerät.

Fujiko 10Cr-Messer werden in der Provinz Guangdong im Westen Chinas hergestellt. Diese Provinz ist seit Jahrzehnten für ihre Kompetenz im Bestecksektor bekannt. Frankreich und China pflegen seit mehreren Jahren freundschaftliche Beziehungen, was uns die Niederlassung in diesem Land über ein kleines, unserem sehr ähnliches Unternehmen erleichtert hat. Jeder Herstellungsprozess ist das Ergebnis des Fachwissens von Wusaki und unterliegt darüber hinaus den von französischen Fachleuten festgelegten Herstellungsstandards. Wir freuen uns, Ihnen dieses vielseitige Design-Küchenmesser zu einem erschwinglichen Preis anbieten zu können.