Professionelle Küchenmesser aus AUS-8-Edelstahl mit ergonomisch gebogenem G-10-Griff, die perfekte Kombination aus Qualität und Erschwinglichkeit.

Der ergonomische G-10-Griff sorgt für vollständige Kontrolle beim Schneiden.

G-10 ist ein langlebiges Material, aus dem Outdoor- und Survivalmesser hergestellt werden.

Der antimikrobielle Stahlknoten ist ideal für Profis. Durch die Verwendung von rostbeständigem Molybdän-Vanadium-Stahl erfüllt die SAMURA Mo-V-Serie die Bedürfnisse eines breiten Kundenkreises, sowohl Hobby- als auch Profiköche.

Seine Klinge verfügt über einen doppelseitigen europäischen Schliff mit sanften Farbverläufen.

- Griffmaterial: G-10

- Serie: Samura Mo-V

- Produkttyp: Küchenmesser

- Messertyp: Knochenbrecherbeil

- Klingenmaterial: Japanischer AUS-8-Kohlenstoffstahl

- Härte (HRC): 59° +/-1

- Klingenabschnitt: Symmetrisch

- Schärfen: U-konvex

- Klingenlänge: 18 cm

- Griffabschnitt: Rund

- Geeignet: Rechtshänder + Linkshänder

- Verwendung: Fleisch+Fisch

- Herkunft: Japan

- Spülmaschine: Nein