Name: Kai DM-0701W Universal Shun Classic weiß 15 cm Klinge
Brand: Kai
SKU: DM-0701W
Price: 135.0 EUR
Availability: InStock

Kai DM0701W Shun Classic White Couteau universel lame de 15 cm -

Couteau Japonais universel Kai DM-0701W ( DM0701W ) Shun Classic White lame de 15 cm -

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Produktinformationen "KAI Shun White DM-0701W Allzweckmesser"

Das Universalmesser KAI Shun DM-0701W ist der Zwillingsbruder der Mehrzweckmesser der Serie KAI Shun DM-0701.

Es hat bis auf eine Ausnahme die gleichen äußeren und inneren Werte.

Der Griff besteht aus glänzend laminiertem Pakkaholz.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk

Die Kochmesserserie Shun gehört zu den umfassendsten Damastmesserserien der Welt und kommt bei Spitzenköchen und ambitionierten Hobbyköchen sehr gut an. Shun Professional Kochmesser bestehen aus neu entwickeltem Stahl und 32 Lagen Damast-Edelstahl.

Die innere Schicht besteht aus V-Gold-10-Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61 ± 1 HRC, 1,0 % Kohlenstoff, 1,5 % Kobalt) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

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