Name: Kai 6721Y Wasabi Black Yanagiba Sushimesser 21 cm Klinge
Brand: Kai
SKU: 6721Y
Price: 54.95 EUR
Availability: InStock

Kai 6721Y Wasabi Black Couteau à sushi Yanagiba lame de 21 cm -

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Das YANAGIBA Messer ist das traditionelle japanische Messer zu zerquetschen.
Es wird verwendet, um Fisch und Fleisch fein zu zerkleinern. Dank seiner langen und dünnen Klinge eignet sich dieses Messer besonders zum Schneiden in sehr dünnen Scheiben, insbesondere für Sushi und Sashimis.
Es eignet sich zum Einfädeln von Fischen, aber auch zum Schneiden von Krustenpasten.
Dieses Messer sorgt für ein Schneiden von chirurgischer Präzision, sauber und glatt.
Die Länge und Form der Kante ermöglichen einen außergewöhnlich langen Schnitt.

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