KAI Shun Classic DM-0707 – Kochmesser 25,5 cm
€239,00
Dieses Kochmesser wird in Japan von Hand veredelt und besitzt eine 25,5-cm-Klinge mit VG-MAX-Kern und 32 Lagen Damaststahl.
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Merkmale
- Marke
- Kai
- Typ
- Küchenmesser
- Klinge
- Acier Damas, VG-10
- Griff
- Bois
Beschreibung
KAI Shun Classic DM-0707 – Kochmesser 25,5 cm
Dieses Kochmesser wird in Japan von Hand veredelt und besitzt eine 25,5-cm-Klinge mit VG-MAX-Kern und 32 Lagen Damaststahl.
- Klinge: 25,5 cm
- Griff: 12,5 cm schwarzes Pakkaholz
- Gewicht: 254 g
- Härte: 61 (±1) HRC
- Symmetrischer Schliff
Von Hand reinigen, abspülen und sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine.
Pflege & Beratung
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