KAI Shun Classic DM-0735 – Flexibles Tranchiermesser 30,5 cm
€195,00
Das DM-0735 besitzt eine lange, flexible 30,5-cm-Klinge aus AUS-8A-Stahl für feine Schnitte. Im Gegensatz zu den Damastmodellen der Serie ist diese Klinge ohne Damastlagen ausgeführt. Das Messer wird in Japan von Hand endbearbeitet und...
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Merkmale
- Marke
- Kai
- Typ
- Küchenmesser
- Klinge
- Acier inoxydable
- Griff
- Bois
Beschreibung
KAI Shun Classic DM-0735 – Flexibles Tranchiermesser
Das DM-0735 besitzt eine lange, flexible 30,5-cm-Klinge aus AUS-8A-Stahl für feine Schnitte. Im Gegensatz zu den Damastmodellen der Serie ist diese Klinge ohne Damastlagen ausgeführt. Das Messer wird in Japan von Hand endbearbeitet und besitzt einen schwarzen Pakkawood-Griff.
Technische Daten
- Referenz: DM-0735
- Klingenlänge: 30,5 cm
- Grifflänge: 12,5 cm
- Stahl: flexibler AUS-8A, ohne Damast
- Gewicht: 197 g
- Schliff: beidseitig
- Griff: schwarzes Pakkawood
- Herstellung: Japan, handgefertigte Endbearbeitung
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