KAI Shun Classic DM-0710 – Ausbeinmesser 15 cm
€175,00
Dieses Ausbeinmesser wird in Japan von Hand veredelt und besitzt eine 15-cm-Klinge mit VG-MAX-Kern und 32 Lagen Damaststahl.
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Merkmale
- Marke
- Kai
- Typ
- Küchenmesser
- Klinge
- Acier Damas
- Griff
- Bois
Beschreibung
KAI Shun Classic DM-0710 – Ausbeinmesser 15 cm
Dieses Ausbeinmesser wird in Japan von Hand veredelt und besitzt eine 15-cm-Klinge mit VG-MAX-Kern und 32 Lagen Damaststahl.
- Klinge: 15 cm
- Griff: 12,5 cm schwarzes Pakkaholz
- Gewicht: 161 g
- Härte: 61 (±1) HRC
- Symmetrischer Schliff
Von Hand reinigen, abspülen und sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine.
Pflege & Beratung
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