Name: Wusaki 8023 Coffret couteau Chef 20 cm + Office 9 cm
Brand: Wusaki
SKU: WU8023 8023
Price: 71.9 EUR
Availability: InStock

Coffret Couteau Japonais Wusaki Chef 20 cm + Office 9 cm -

Wusaki Coffret Couteau Santoku alveole + Office -

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Die Messer, die Sie für Ihre Schnitte benötigen

Dieses Set enthält 3 Messer: 1 Schälmesser 9 cm, 1 Universalmesser 12 cm und 1 Santokumesser 17 cm. Dank dieser 3 effektiven Messer werden Sie bei jedem Gebrauch sehr komfortabel sein, ohne Kompromisse beim Design eingehen zu müssen. Eine Investition, die sich schnell amortisiert, zumal es sich um Messer handelt, die in der Küche weit verbreitet sind.

Wusaki Pakka X50-Messer kombinieren einige der besten Materialien, die in japanischem und westlichem Besteck zu finden sind

Mit einem Schleifstreifen aus Leder in ein V geschnitten, die Kante der Klinge ist in einem Winkel von 30° geschärft: Eindringen in Lebensmittel und scharf, sauber, präzise. Eine Bereicherung für die Küche.

Die Klinge jedes dieser Messer ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl gefertigt. Dabei handelt es sich um X50CrMoV15 mit einer Rockwell-Härte von 56/58 HRC, das häufig von deutschen Messerschmieden verwendet wird. Es behält seine Schärfe im Laufe der Zeit bei und bleibt bei Bedarf leicht zu pflegen.

Hochwertige Materialien für Leistung

Der Stahl der Klingen ist mit Vanadium und Molybdän angereichert, mit einem Chromanteil von 15 %. Das Ergebnis sind Messer, die resistent gegen Korrosion und Stöße sind. Bei diesen Klingen handelt es sich um eine sichere Wahl, insbesondere da sie in einzigartigen Mustern gehämmert wurden, um ihre Antihaftfähigkeit zu erhöhen. Jeder Griff besteht aus Pakkawood, einem Verbundmaterial, das gegen Temperaturschwankungen, Bakterienbefall und Feuchtigkeit beständig ist.

Ein originelles und prestigeträchtiges Design

Die Kombination von Materialien und Farben macht die Wusaki Pakka X50-Messer sowohl originell als auch elegant. Man muss nur die einzigartige Hämmerung der Klingen sowie die warmen Farbtöne der Griffe bewundern, um dies zu erkennen. Bei Wusaki gibt es keine Kompromisse: Jedes Stück ist den Umweg wert.

Wusaki-Messer werden von einer kleinen Fabrik nördlich der Stadt Canton, der Hauptstadt der Provinz Guangdong im Westen Chinas, hergestellt. Diese Provinz ist seit jeher für ihr Know-how in der Herstellung von Stahlmessern bekannt. Die guten Beziehungen zwischen Frankreich und China ermöglichten es uns, einen seriösen Partner mit einer überschaubaren Struktur wie unserer zu finden. Das Know-how von Wusaki unterliegt vollständig den französischen Fertigungsstandards, die für Fachleute der Branche gelten. Wir sind stolz darauf, dass es uns gelungen ist, für unsere Kunden ein zuverlässiges, hervorragend verarbeitetes Arbeitsgerät zu einem sehr guten Preis herzustellen.

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