Name: Kai TDM-1702 Santoku Japonais Shun Premier Tim Malzer Lame Damas de 18 cm
Brand: Kai
SKU: TDM1702
Price: 225.0 EUR
Availability: InStock

Kai TDM1702 Shun Premier Tim Malzer Couteau Santoku Lame de 18 cm -

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KAI japanisches Messer SHUN PREMIER TDM1702 Serie

Dieses Santokumesser hat das Aussehen, die Eigenschaften und die Vorteile von Damaststahl, jedoch ohne dessen Rostprobleme. Diese gehämmerte Klinge im Damast-Look verfügt über ein reduziertes Reibungsprofil, das ein sehr sauberes Schneiden der Lebensmittel ermöglicht, das Schneiden geht schneller und die Zubereitungszeit wird dadurch verkürzt.

Kai
Serie: Erster Tim Mälzer
Typ: Santoku
Schöpfer: Tim Mälzer
Gesamtlänge: 31,6 cm
Klingenlänge: 18 cm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 215g
Stahlsorte: VG10
Härte: 61 HRC
Klingenfinish: Damast, teilweise gehämmert
Klingeneigenschaften: glatt
Klingentyp: glatt
Grifftyp: Asiatischer Griff
Grifflänge: 12 cm
Griffmaterial: Walnussholz
Farbe braun
Für Rechtshänder oder Linkshänder: symmetrisch
Spülmaschinenfest: nein
Herkunftsland: Japan

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