Warum die große Zentriermesserlehre KJ-140?

- Zentrierung der langen und flexiblen Klingen im Gerät, für ein symmetrisches und optimales Ergebnis.

- 140 mm lange Klemmbacke, die die flexiblen Klingen stabilisiert.

- Zentrierung und Stabilisierung von Klingenmessern mit zusammenlaufenden Kanten.

- Zusätzliche Stoppvorrichtung für breite Messer, wie z. B. Hackmesser.

- Möglichkeit, durch eine Bewegung zwischen den beiden Anschlagvorrichtungen eine leicht konvexe Schneidkante zu erhalten.

- Robustes Design: Spannbacken aus Zinkdruckguss und langlebige Verbundstopfen.

- Gute Balance: Der Großteil des Gewichts konzentriert sich auf die Spannbacken, was eine bessere Balance beim Schärfen ermöglicht.

- Sanftes Gleiten dank geringer Reibung auf der Universalstütze.

- Kompatibel mit Tormek T-4- und Tormek T-8-Maschinen sowie älteren Modellen.

Zentrierung für symmetrisches Schärfen:

Wenn Sie Ihr Messer in die breite Zentriermesservorrichtung KJ-140 einspannen, zentriert sich das Messer unabhängig von seiner Dicke oder Geometrie in der Vorrichtung. Somit ermöglicht dieses Gerät die Zentrierung aller Messer, von den dünnsten bis zu denen mit einer Dicke von bis zu 10 mm. Es ermöglicht auch die Zentrierung von Messern, deren Klinge sich von der Rückseite zur Schneide oder vom Schutz zur Spitze hin verjüngt, und eine symmetrische Schärfung auf beiden Oberflächen der Klinge zu erzielen. Eine einfache Anpassung, ein perfektes Ergebnis.

Eine breitere Spannbacke für mehr Stabilität:

Die breite Zentriermesservorrichtung KJ-140 funktioniert genauso wie die Zentriermesservorrichtung KJ-45, verfügt jedoch über breitere Klemmbacken. Diese 140 mm breiten Backen helfen dabei, dünne Klingen zu stabilisieren und bieten besseren Halt für eine gleichmäßige Schärffläche über die gesamte Länge der Klinge. Natürlich können sie auch für größere Messer mit robusterer Klinge verwendet werden, beispielsweise für Küchenmesser.

Bitte beachten Sie, dass die große Zentriermesservorrichtung KJ-140 nicht mit der Mini-Messervorrichtung SVM-00 kompatibel ist und mit der Zentriermesservorrichtung KJ-45 verwendet werden muss.

Geführte Freiheit:

Die Anschlagvorrichtung der breiten Zentriermesservorrichtung KJ-140 bewegt sich frei auf der Universalhalterung. Sie können der Form des Messers folgen und dabei die Universalhalterung stets als Bezugspunkt behalten. Damit können Sie Messer mit unterschiedlich geformten Klingen schärfen, egal ob Filetiermesser, Hackbeil oder klassisches Küchenmesser.