{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0767-couperet-viande-aus8a-17-cm","title":"KAI Shun Classic DM-0767 – Couperet à viande AUS-8A 17 cm","description":"\u003cp\u003eLe KAI Shun Classic DM-0767 est un couperet lourd conçu pour les travaux exigeants en cuisine. Contrairement au couteau chinois à légumes DM-0712 de la gamme Shun, le DM-0767 est un véritable \u003cstrong\u003ecouperet à viande\u003c\/strong\u003e : KAI\/Shun le recommande notamment pour la découpe de volailles, les aliments à peau épaisse et les travaux nécessitant une lame plus robuste, y compris le hachage d’os.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e DM-0767\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e couperet \/ chopper knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS-8A, sans damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur de lame :\u003c\/strong\u003e 4 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchant :\u003c\/strong\u003e double face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e env. 407 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e artisanale, Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4901601393064\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eComme les autres couteaux Shun, il doit être lavé à la main et séché rapidement après utilisation. Utilisez une surface de coupe stable et adaptée aux travaux lourds.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430327132271,"sku":"DM0767","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/22169.jpg?v=1741991889","url":"https:\/\/coutelleriemarcin.com\/products\/kai-shun-classic-dm-0767-couperet-viande-aus8a-17-cm","provider":"Coutellerie Marcin","version":"1.0","type":"link"}