{"product_id":"couteau-doffice-kai-shun-classic-dcc-0701-office-damas-vg-max","title":"Couteau d'office Kai Shun Classic DCC-0701 office damas VG-MAX","description":"\u003ch2 data-end=\"224\" data-start=\"196\" data-section-id=\"1oaaonp\"\u003e📏 Description complète\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"369\" data-start=\"226\"\u003eLe \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKai\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Shun Classic DCC-0701 est un couteau d’office japonais conçu pour les travaux de précision en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"570\" data-start=\"371\"\u003eIl est équipé d’une lame en acier \u003cstrong data-end=\"415\" data-start=\"405\"\u003eVG-MAX\u003c\/strong\u003e, entourée de \u003cstrong data-end=\"467\" data-start=\"429\"\u003e71 couches de damas de chaque côté\u003c\/strong\u003e, offrant un tranchant fin et durable. Cette structure améliore également la résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"572\"\u003eSa lame courte permet une grande précision pour éplucher, découper ou préparer fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"796\" data-start=\"671\"\u003eLe manche est en \u003cstrong data-end=\"705\" data-start=\"688\"\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e, résistant à l’humidité, avec une forme ergonomique en D assurant une bonne prise en main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"894\" data-start=\"798\"\u003eCe modèle appartient à la gamme Shun Classic, reconnue pour la qualité de fabrication japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"899\" data-start=\"896\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"936\" data-start=\"901\" data-section-id=\"m80q27\"\u003e📐 Caractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eType : couteau d’office\u003cbr data-end=\"966\" data-start=\"963\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eModèle : DCC-0701\u003cbr data-end=\"988\" data-start=\"985\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eGamme : Shun Classic\u003cbr data-end=\"1013\" data-start=\"1010\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eMarque : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKai\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eLongueur de lame : \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"1094\" data-start=\"1086\"\u003e9 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eAcier : VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eStructure : damas 71 couches (de chaque côté)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eTranchant : lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eAffûtage : japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eManche : bois de pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eForme : ergonomique en D\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eUtilisation : précision, fruits, légumes, épluchage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"938\"\u003eFabrication : Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58101655699837,"sku":"DCC-0701   DCC0701","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/kai-shun-classic-dcc-0701-1.png?v=1777472097","url":"https:\/\/coutelleriemarcin.com\/products\/couteau-doffice-kai-shun-classic-dcc-0701-office-damas-vg-max","provider":"Coutellerie Marcin","version":"1.0","type":"link"}