{"product_id":"couteau-de-chef-f-dick-1905-lame-21-cm-acier-x50crmov15-ref-81947212","title":"Couteau de Chef F. Dick 1905 – Lame 21 cm – Acier X50CrMoV15 – Réf. 81947212","description":"\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"660\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"442\"\u003ecouteau de chef F. Dick 1905 Réf. 81947212\u003c\/strong\u003e est un outil incontournable pour toutes les préparations culinaires. Polyvalent, il permet de découper, émincer, ciseler et hacher avec précision aussi bien les légumes que les viandes, poissons ou herbes aromatiques.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"938\"\u003eSa \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"682\"\u003elame de 21 cm\u003c\/strong\u003e est fabriquée en \u003cstrong data-start=\"700\" data-end=\"731\"\u003eacier inoxydable X50CrMoV15\u003c\/strong\u003e, reconnu pour son bon maintien du tranchant, sa résistance à la corrosion et sa facilité d'affûtage. Avec une dureté de \u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"862\"\u003e56 HRC\u003c\/strong\u003e, elle offre un excellent compromis entre performance de coupe et entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1226\"\u003eLe couteau appartient à la célèbre \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"989\"\u003egamme 1905\u003c\/strong\u003e de F. Dick, inspirée des modèles historiques de la marque. Son manche de forme occidentale assure une prise en main confortable et un contrôle précis, aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers grâce à sa conception symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1228\" data-end=\"1359\"\u003eFabriqué en Allemagne, ce couteau répond aux exigences des professionnels tout en convenant parfaitement aux passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ilt2zm\" data-start=\"1361\" data-end=\"1391\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1393\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14b69b4\" data-start=\"1393\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1407\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e F. Dick\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kg0f4s\" data-start=\"1416\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1429\"\u003eGamme :\u003c\/strong\u003e 1905\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"130ybrv\" data-start=\"1435\" data-end=\"1461\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1452\"\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e 81947212\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7hrfmn\" data-start=\"1462\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1474\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11didx2\" data-start=\"1491\" data-end=\"1520\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1510\"\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Allemagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rq505n\" data-start=\"1521\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1548\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lzr6vu\" data-start=\"1555\" data-end=\"1588\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1583\"\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g2zbl3\" data-start=\"1589\" data-end=\"1623\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1591\" data-end=\"1615\"\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hr95fk\" data-start=\"1624\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1647\"\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dtrihe\" data-start=\"1654\" data-end=\"1678\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1667\"\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e X50CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8a33df\" data-start=\"1679\" data-end=\"1700\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1693\"\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 56 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ztp0mk\" data-start=\"1701\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1715\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dwn29a\" data-start=\"1726\" data-end=\"1752\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1746\"\u003eType de lame :\u003c\/strong\u003e Lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"erjmw4\" data-start=\"1753\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1755\" data-end=\"1769\"\u003eÉmouture :\u003c\/strong\u003e Plate (aiguisage occidental)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hstqo7\" data-start=\"1799\" data-end=\"1818\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1812\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jd6pp1\" data-start=\"1819\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1838\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Droitier et gaucher\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3uxq0m\" data-start=\"1859\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1892\"\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1a1ahae\" data-start=\"1898\" data-end=\"1913\"\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1915\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pr9l3e\" data-start=\"1915\" data-end=\"1942\"\u003eLame polyvalente de 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ydi6kv\" data-start=\"1943\" data-end=\"1972\"\u003eAcier inoxydable X50CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ointh2\" data-start=\"1973\" data-end=\"2035\"\u003eDureté 56 HRC pour un bon équilibre entre coupe et entretien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h2irf4\" data-start=\"2036\" data-end=\"2081\"\u003eManche ergonomique de la gamme F. Dick 1905\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n8fgmu\" data-start=\"2082\" data-end=\"2125\"\u003eConvient aux droitiers comme aux gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q63r7z\" data-start=\"2126\" data-end=\"2149\"\u003eFabrication allemande\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lk5hut\" data-start=\"2150\" data-end=\"2211\"\u003eIdéal pour émincer, hacher et découper de nombreux aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58367083643261,"sku":"81947212","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/couteau-chef-f-dick-1905-21cm.png?v=1783520346","url":"https:\/\/coutelleriemarcin.com\/products\/couteau-de-chef-f-dick-1905-lame-21-cm-acier-x50crmov15-ref-81947212","provider":"Coutellerie Marcin","version":"1.0","type":"link"}