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Opinel Couteau Santoku lame de 17 cm Les forgés 1890 -
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Opinel Couteau Santoku lame de 17 cm Les forgés 1890

35OP2287-17cm

Le Santoku est le couteau polyvalent issu de la culture Japonaise qui est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier.  

Alvéolé pour une coupe plus rapide, il est idéal pour hacher finement, couper en bâtonnets, rondelles ou en dés les carottes, courgettes ou autre légumes.

147,81 
Quantité
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Description

Caractéristiques techniques

17 cm

L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe. 
Dureté de la lame 56-57 HRC

La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.

Le manche en hêtre est issue d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour resister à l'eau. Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, il offre une prise en main remarquable.

Détails du produit
35OP2287-17cm
Nouveau produit

Fiche technique

Marque
Opinel
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