Victorinox Fibrox – Couteau à Volaille 9 cm Pointe Effilée Noir – Réf. 5.5903.09S

boucherieLe Victorinox Fibrox 5.5903.09S est un couteau à volaille conçu pour les travaux de précision en cuisine et en boucherie. Sa lame étroite de 9 cm et sa pointe effilée permettent de réaliser des incisions fines et de séparer la viande des os dans les zones difficiles d'accès.

Issu de la gamme professionnelle Victorinox Fibrox, ce modèle associe une lame en acier inoxydable à un manche noir ergonomique doté du système Safety Grip.

Une lame étroite avec pointe effilée

La lame de 9 cm possède une forme particulièrement étroite et une pointe effilée.

Cette géométrie facilite les travaux de précision, notamment pour travailler autour des articulations, séparer la viande des petits os et effectuer des incisions minutieuses lors de la préparation des volailles et du gibier.

Son tranchant lisse permet une découpe précise et contrôlée.

Un manche Fibrox Safety Grip

Le manche est fabriqué en élastomère thermoplastique (TPE) noir, matériau utilisé par Victorinox pour sa gamme Fibrox professionnelle.

Sa forme ergonomique et sa surface antidérapante contribuent à une bonne prise en main, même dans des conditions de travail exigeantes.

La version S dispose d'un manche de petite taille adapté aux utilisateurs recherchant une poignée plus courte.

Conçu pour un usage professionnel

Le Victorinox 5.5903.09S est destiné aux professionnels de la boucherie, de la volaille et de la cuisine, mais convient également aux particuliers qui recherchent un couteau spécialisé pour la préparation des volailles.

Fabriqué en Suisse, il est compatible avec le lave-vaisselle pour faciliter son entretien après utilisation.

Caractéristiques techniques

• Marque : Victorinox

• Gamme : Fibrox

• Modèle : Couteau à volaille 9 cm S

• Référence : 5.5903.09S

• EAN : 7611160196903

• Type : Couteau à volaille

• Longueur de lame : 9 cm

• Longueur totale : 23 cm

• Forme de lame : Étroit avec pointe effilée

• Tranchant : Lisse

• Matériau de la lame : Acier inoxydable

• Matériau du manche : Élastomère thermoplastique (TPE)

• Gamme du manche : Fibrox Safety Grip

• Couleur du manche : Noir

• Taille du manche : Petite

• Hauteur : 20 mm

• Largeur : 39 mm

• Poids : 54 g

• Compatible avec le lave-vaisselle : Oui

• Pays de fabrication : Suisse

• Garantie fabricant : À vie Victorinox

Points forts

• Lame étroite de 9 cm avec pointe effilée

• Adapté à la préparation des volailles et du gibier

• Facilite les découpes de précision autour des os

• Tranchant lisse en acier inoxydable

• Manche noir Fibrox Safety Grip

• Matériau antidérapant en TPE

• Petite poignée ergonomique

• Compatible avec le lave-vaisselle

• Fabrication suisse

• Garantie à vie Victorinox

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