Victorinox Swibo 5.8407.16 – Uitbeenmes met breed gebogen lemmet van 16 cm
Het Victorinox Swibo 5.8407.16 is een professioneel uitbeenmes met een breed, gebogen lemmet van 16 cm. Dit profiel biedt extra steun en behoudt de precisie die nodig is om vlees van botten te scheiden.
Specificaties
- Merk
- Swibo
- Type
- Uitbeenmes
Beschrijving
Het Victorinox Swibo 5.8407.16 is een professioneel uitbeenmes met een breed, gebogen lemmet van 16 cm. Dit profiel biedt extra steun en behoudt de precisie die nodig is om vlees van botten te scheiden.
Breed, gebogen lemmet
Het gestanste roestvrijstalen lemmet heeft een rechte snede en een hardheid van 55–58 HRC. Het is bestand tegen slijtage en corrosie en blijft eenvoudig te onderhouden en opnieuw te slijpen.
Hygiënisch Swibo-handvat
Het gele, niet-poreuze handvat van polyamide wordt rechtstreeks op het lemmet geïnjecteerd en afgedicht, zonder spleten waarin resten kunnen achterblijven. De ergonomische, slipvaste vorm is geschikt voor intensief professioneel gebruik.
Specificaties
- Artikelnummer: 5.8407.16
- Collectie: Swibo
- Gebruik: uitbenen en vlees verwerken
- Lengte lemmet: 16 cm
- Profiel: breed, gebogen lemmet
- Snede: recht
- Lemmet: gestanst roestvrij staal, 55–58 HRC
- Handvat: geel, niet-poreus polyamide
- Herkomst: Zwitserland
- Onderhoud: vaatwasmachinebestendig
Onderhoud & advies
Advies nodig over staal, gebruik of onderhoud? Neem contact op met MARCIN of kom langs met uw mes.
Levering & retour
De tarieven, termijnen en voorwaarden die in Shopify voor uw bestemming zijn ingesteld, zijn van toepassing.