Victorinox Swibo 5.8405.13 – Uitbeenmes met gebogen lemmet van 13 cm
Het Victorinox Swibo 5.8405.13 is een professioneel uitbeenmes met een gebogen lemmet van 13 cm. Deze vorm ondersteunt nauwkeurige bewegingen rond botten, gewrichten en de contouren van het vlees.
Specificaties
- Merk
- Swibo
- Type
- Uitbeenmes
- Lemmet
- Acier, Acier inoxydable
- Handvat
- Plastique
Beschrijving
Het Victorinox Swibo 5.8405.13 is een professioneel uitbeenmes met een gebogen lemmet van 13 cm. Deze vorm ondersteunt nauwkeurige bewegingen rond botten, gewrichten en de contouren van het vlees.
Gecontroleerd gebogen lemmet
Het gestanste roestvrijstalen lemmet heeft een rechte snede en een hardheid van 55–58 HRC. Het combineert slijtvastheid, bescherming tegen corrosie en eenvoudig onderhoud.
Hygiënisch Swibo-handvat
Het gele, niet-poreuze handvat van polyamide wordt rechtstreeks op het lemmet geïnjecteerd en afgedicht. De ergonomische, slipvaste vorm biedt een stabiele grip bij professioneel gebruik.
Specificaties
- Artikelnummer: 5.8405.13
- Collectie: Swibo
- Gebruik: uitbenen en vlees verwerken
- Lengte lemmet: 13 cm
- Profiel: gebogen lemmet
- Snede: recht
- Lemmet: gestanst roestvrij staal, 55–58 HRC
- Handvat: geel, niet-poreus polyamide
- Herkomst: Zwitserland
- Onderhoud: vaatwasmachinebestendig
Onderhoud & advies
Advies nodig over staal, gebruik of onderhoud? Neem contact op met MARCIN of kom langs met uw mes.
Levering & retour
De tarieven, termijnen en voorwaarden die in Shopify voor uw bestemming zijn ingesteld, zijn van toepassing.