Samura SM-0085 Fourchette
Samura SM-0085 Fourchette
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Les couteaux Samura représentent une symbiose entre la tradition de la coutellerie japonaise et la fiabilité européenne
Les couteaux de la marque Samura sont fabriqués à partir du meilleur acier japonais et suédois, trempé à 58 - 61 HRC. Les lames ont une forme japonaise et une pointe légèrement conique, grâce à laquelle elles ont une performance de coupe fantastique.
Les couteaux Samura sont affûtés à un angle de 17 degrés. C'est plus que les couteaux japonais, mais moins que les couteaux européens. Nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour le manche : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique à surface fine, Kraton et composites. Vice sur l'histoire des timbres Samouraï .
La fourchette à découper Samura MO-V est conçue pour diverses activités avec du porc ou du veau. Il convient pour conserver les aliments chauds tout en les coupant et en les plaçant sur des assiettes de service. Les deux dents longues et fines en acier molybdène-vanadium monocouche sont suffisamment tranchantes pour pénétrer profondément dans la viande ou le gibier et le maintenir en place. Le manche en polymère confortable permet une manipulation libre de la fourchette. Le support métallique protège de manière fiable les mains du chef du contact avec la viande chaude.
Nous recommandons le lavage des mains.
- Longueur totale : 29,5 cm
- Longueur de la lame : 16,5 cm
- Poids : 161g
Avantages des couteaux Samura :
- fabriqué à partir du meilleur acier japonais et suédois , trempé à 58-61 HRC
- performances de coupe fantastiques grâce à la forme de la lame japonaise et à la pointe légèrement conique
- Angle d'affûtage de 17 degrés (soit plus que les couteaux japonais, mais moins que les couteaux européens)
- manches fabriqués avec les meilleurs matériaux modernes : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique à surface fine, Kraton et composites
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