Hakami Tsubaki HATSU14 – Set 2 Couteaux Damas 67 Couches – Chef 20 cm et Office 9 cm – manche Olivier

Le Hakami Tsubaki HATSU14 est un set de deux couteaux de cuisine de la collection Tsubaki, associant l’acier Damas à 67 couches et le bois d’olivier naturel.

Cet ensemble comprend deux formats complémentaires : un couteau de chef de 20 cm et un couteau d’office de 9 cm. Il permet de disposer d’un couteau adapté aux préparations générales et d’un second pour les découpes plus minutieuses.

Un couteau de chef avec lame Damas de 20 cm

Le premier couteau est un couteau de chef doté d’une lame de 20 cm en acier Damas à 67 couches. Sa longueur convient aux travaux courants de préparation, notamment pour émincer les légumes, hacher les herbes et découper différents aliments.

Le motif caractéristique de l’acier Damas apporte un dessin distinctif à la lame.

Un couteau d’office avec lame de 9 cm

Le second couteau est un couteau d’office avec une lame de 9 cm. Sa longueur est adaptée aux travaux demandant davantage de précision, comme éplucher les fruits et légumes, préparer de petites garnitures ou réaliser des découpes minutieuses.

Les deux couteaux possèdent un tranchant lisse.

Des manches en bois d’olivier naturel

Les deux couteaux sont équipés de manches en bois d’olivier. Les nuances de couleur et les veinures naturelles du bois donnent à chaque manche un aspect particulier.

Cette association du bois naturel et des lames en acier Damas caractérise la collection Hakami Tsubaki.

Un coffret de deux couteaux complémentaires

Le Hakami Tsubaki HATSU14 réunit deux couteaux aux fonctions différentes pour couvrir un large éventail de préparations culinaires. Le couteau de chef convient aux découpes générales, tandis que le couteau d’office complète l’ensemble pour les petits travaux de précision.

Ce set convient aux personnes qui souhaitent équiper leur cuisine avec deux formats essentiels de couteaux.

Caractéristiques techniques

• Marque : Hakami

• Collection : Tsubaki

• Référence : HATSU14

• Type : Coffret de 2 couteaux de cuisine

• Nombre de pièces : 2

• Acier des lames : Acier Damas

• Nombre de couches : 67

• Tranchant : Lisse

• Manche : Bois d’olivier naturel

Composition du coffret

1. Couteau de chef

• Longueur de lame : 20 cm

• Longueur totale indiquée par le fournisseur : 30 cm

2. Couteau d’office

• Longueur de lame : 9 cm

Utilisations

Le set Hakami Tsubaki HATSU14 convient notamment pour :

• Émincer les légumes

• Hacher les herbes aromatiques

• Découper les fruits

• Préparer la viande et le poisson

• Éplucher les fruits et légumes

• Réaliser des découpes de précision

Points forts

• Set de deux couteaux complémentaires

• Couteau de chef de 20 cm

• Couteau d’office de 9 cm

• Lames en acier Damas à 67 couches

• Tranchants lisses

• Manches en bois d’olivier naturel

• Collection Hakami Tsubaki

• Adapté aux préparations culinaires quotidiennes

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