copy of Fenix Couteau d'office

Le Felix Size S Olive 971221 est un couteau de chef polyvalent de 21 cm destiné à la préparation du poisson, de la viande, des légumes et des herbes. Sa lame large et légèrement courbe convient aussi bien à la découpe qu’au hachage et au mouvement de balancier.

La lame en acier X50CrMoV15 est forgée d’une seule pièce. Le manche compact en bois d’olivier d’Andalousie apporte une prise en main naturelle et donne à chaque couteau un veinage unique.

• Référence : 971221 F GB
• Série : Size S Olive
• Type : couteau de chef
• Longueur totale : 34 cm
• Longueur de lame : 21 cm
• Poids : 202 g
• Acier : X50CrMoV15
• Lame : forgée
• Manche : bois d’olivier d’Andalousie
• Entretien : lavage à la main uniquement

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