Couteau de table 9.47 Perceval – Manche en Bois de Serpent

L'élégance gastronomique signée Atelier Perceval

Né de la volonté d'offrir à table les qualités de coupe et le plaisir d'un couteau fermant haut de gamme, le couteau de table 9.47 est devenu la référence absolue des gastronomes et des tables étoilées. Façonné entièrement à Thiers par les artisans de l'Atelier Perceval, il se distingue par ses lignes pures, son équilibre parfait en main et un tranchant rasoir qui respecte la texture des viandes sans jamais les déchirer.

Un manche d'exception en Bois de Serpent

Pour cette déclinaison prestigieuse, Perceval habille son modèle emblématique de Bois de Serpent (Marmoroxylon racemosum), une essence rare et précieuse issue des forêts primaires de Guyane. Réputé pour sa densité et son veinage spectaculaire, ce bois arbore des reflets dorés et des marbrures brunes rappelant la peau d'un reptile. Chaque manche est minutieusement façonné et poli à la main, rendant chaque pièce unique.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Couteau de table 9.47
• Fabricant : Atelier Perceval (Thiers, France)
• Manche : Bois précieux de serpent poli à la main
• Lame : Acier inox haute performance (tranchant lisse, émouture lente et polissage au cuir de buffle émerisé)
• Longueur totale : env. 217 mm
• Longueur de lame : env. 110 mm
• Poids : env. 65 - 75 g
• Origine : 100% Made in France

Conseils d'entretien

Comme toute pièce de coutellerie d'art ornée d'un bois précieux, le passage au lave-vaisselle est strictement proscrit. Nettoyez la lame à l'aide d'une éponge douce et humide, sans immerger le manche, puis essuyez immédiatement avec un linge sec. Pour préserver l'éclat et nourrir le bois de serpent au fil du temps, appliquez occasionnellement une goutte d'huile minérale ou de cire d'abeille.