copy of
€169,00€219,00
Ons 200 mm hoofdmes weegt iets meer dan 8 uur. Dus je zult niet lijden aan de vermoeidheid van de handen die van de grote Duitse messen komen, zelfs na een myriëde van beroertes....
Beschikbaarheid in winkel
Avenue de NamurAfhalen beschikbaar · Meestal klaar binnen 24 uur
ExpertadviesIn de winkel of op afstand
Veilig betalenBetaalmethoden ingesteld in Shopify
LeveringTarieven volgens bestemming · Mondial Relay afhaalpunt kiezen na betaling
Specificaties
- Merk
- Coutellerie Marcin
- Type
- Couteau de cuisine
Beschrijving
Een goed mes zal veel voor je doen. Om dit te doen, moet gewicht en balans eerlijk zijn.
We balanceren onze messen net achter het klempunt voor een comfortabele greep. We adviseren geen greep met ons hoofdmes omdat het zwaar of zelfs gevaarlijk kan zijn, want het mes kan overschakelen aan de ene kant of de andere kant. Het gebruik van een klem geeft meer precisie en controle.
Ons 200 mm hoofdmes weegt iets meer dan 8 uur. Dus je zult niet lijden aan de vermoeidheid van de handen die van de grote Duitse messen komen, zelfs na een myriëde van beroertes. Echter, je hebt genoeg gewicht om te voorkomen dat je zo hard werkt om met meer moeilijke voedsel om te gaan.
The KAN Core series bevatten een 67-lagen staalblad, met 66 lagen staal geplukt rond de AUS-10 kern.
Ebony Wood
Hoewel we nooit in staat zouden zijn om onze messen te verzachten, zal de G10 nooit water en eeuwenlang absorberen.
Ebony hout is een extreem hard en mooi hout, en je zal je niet vergissen.
We besloten ons favoriete chef-mes te creëren. We begonnen in het hart. Als je een mes bouwt dat een scherpe halte moet nemen, hou het dan voor een lange tijd, de duidelijke keuze is de super Japanse staal AUS-10.
AUS.10 is een hard staal met hoge koolstofinhoud die zo scherp kan zijn als 15 graden terwijl hij het heel lang onderhoudt. Ons staal is geïmporteerd uit tsubame, Japan, en zijn hardheid is tussen 59 en 60 HRC.
Dat is wat het beste is om een scherp mes te hebben zonder heel vaak te moeten slijpen, en je hebt geen moeite om de originele rand te herstellen als je dat doet.
Onderhoud & advies
Advies nodig over staal, gebruik of onderhoud? Neem contact op met MARCIN of kom langs met uw mes.
Levering & retour
De tarieven, termijnen en voorwaarden die in Shopify voor uw bestemming zijn ingesteld, zijn van toepassing.
Ook te ontdekken
