Description

Opinel doit sa célébrité à ses couteaux de poche caractéristiques, mais en cuisine aussi, vous pouvez utiliser ces fameux couteaux français. Ces couteaux de cuisine sont dotés d'un manche en bois. Une couche de vernis transparent protège le bois. De ce fait, et grâce à l'acier inox Sandvik 12C27, on peut mettre le couteau au lave-vaisselle. Nous préférons toutefois le laver à la main. Différents modèles de couteaux de cuisine sont proposés pour venir à bout de chaque tâche.

Ce couteau à éplucher microdenté est idéal pour couper les tomates, les saucisses, les œufs durs et les grillades.

Général

- Marque : Opinel

- Couleur : marron clair

- Pays d'origine : France

- Numéro d'article : OP001433

Dimensions

- Hauteur de la lame : 1,6 Centimètres

- Longueur de la lame : 9,5 Centimètres

- Epaisseur de la lame : 1,4 Millimètres

- Longueur du manche : 9,8 Centimètres

- Longueur totale : 19,2 Centimètres

- Poids : 25 Grammes

Matériaux

- Matériau de la poignée : bois

- Type d'acier : Sandvik 12C27

- Dureté : 58 HRC

- Caractéristiques de la lame : lisse

- Finition de la lame : satiné

- Peut aller au lave-vaisselle : oui mais nous vous le déconseillons vivement

- Pour droitier ou gaucher : symétrique

- Type : couteau à éplucher

- Type de lame : dentelé

- Angle d'aiguisage : 20º

- Méthode d'aiguisage : aiguisage occidental

- Type de poignée : poignée occidentale

- Angle total : 40 Degrés