Kai DM-0706W Shun Classic White Japans Koksmes 20 cm damascus lemmet
Kai
SKU: DM-0706W
Kai DM-0706W Shun Classic White Japans Koksmes 20 cm damascus lemmet
Kai
SKU: DM-0706W
Prix régulier
€225,00
- Livraison Rapide
- Paiement sécurisé
- En stock
Product informatie "KAI Shun White DM-0706W"
De DM-0706W is het klassieke keukenmes van de KAI Shun serie. Met een lengte van 20 cm en een 12.2 cm lange houten handvat van licht Pakka, is het een noodzaak voor alle koks die hun KAI Shun messen willen verdubbelen. Het mes is gesmeed type Damascus 32 vouwen en bestaat uit een interne laag van staal V-Gold 10. Om deze reden, heeft de DM-0706, zoals alle messen in deze serie, een extreme staat-van-de-art retentie en een hardheid van ongeveer 61 graden Rockwell. De DM-0706 is speciaal aangepast aan de behoeften van wetsdienaren. Voor linkers bieden we het corresponding model DM-0706L.
I Shun mes is een kunstwerk
De serie Shun hoofdmessen is een van de meest complete reeks messen ter wereld en wordt zeer goed ontvangen door de elite van koks en ambitieuze amateurkoks.
Professionele kokmessen Shun wordt gemaakt van een nieuw ontwikkeld staal en 32 lagen Damascus vlekkeloos staal.
De binnenlaag is V-Gold-10 staal. Dit staal is extreem corrosion-resistant, extreem hard (61HRC, 1,0% koolstof, 1,5% kobalts, en maakt het zwaard oncomparabel.
