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Henkelman Mini Jumbo -
  • Henkelman Mini Jumbo -

Machine sous vide Henkelman Mini Jumbo

A004686

Mini Jumbo

Un emballage professionnel avec une vide finale optimale à bas prix.

  • Dimensions-chambre (Lxlxh): 310x280x85 mm
  • Dimensions-machine (Lxlxh): 450x330x295 mm 
  • Longueur de la barre de soudure: 280 mm 
  • Capacité de la pompe: 004 m3/h 
  • Cycle de la machine: 25-60 sec
1 590,00 €
1 351,50 € Économisez 15%

1 116,94 € Tax excl.
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Description

Mini Jumbo

Un emballage professionnel avec une vide finale optimale à bas prix.

  • Dimensions-chambre (Lxlxh): 310x280x85 mm
  • Dimensions-machine (Lxlxh): 450x330x295 mm 
  • Longueur de la barre de soudure: 280 mm 
  • Capacité de la pompe: 004 m3/h 
  • Cycle de la machine: 25-60 sec

SÉRIE JUMBO CARACTÉRISTIQUES
Machines sous-vide de renommée mondiale, rapides et
robustes
• Appareils compacts et rapides
• Forte valeur ajoutée pour l’entreprise et le produit
• Modèles de table de technologie avancée aux performances
éprouvées
• Emballage sous vide professionnel pour un budget attractif
• Commande numérique et fonctions de maintenance
• Simple d’utilisation et d’entretien
• Nettoyage facile et rapide
Secteur alimentaire
Commerce de détail alimentaire - Restauration - Production artisanale -
Grande Surface (viande, volaille, poisson, légumes, etc.)
• Amélioration de la D.L.C. (aucune contamination ou multiplication
de bactéries)
• Maintien optimal des conditions d’hygiène du produit et du lieu de
stockage (fermeture hermétique)
• Élimination des pertes caractéristiques au produit (aucune
dessiccation, moisissure ou brûlure de gel)
• Augmentation des qualités organoleptiques (concentration des
parfums et maturation du produit en emballage)
• Économie de coûts grâce à une D.L.C. prolongée (meilleure
négociation des volumes d’achats, préparations culinaires élaborées
à l’avance)
• Accroissement du chiffre d’affaires du à une meilleure D.L.C.
(élargissement de l’offre à la clientèle et diminution des pertes de
produits)
• Présentation professionnelle des produits
• Application optimale des règles H.A.C.C.P. et de sécurité alimentaire
• Utilisation idéale pour la cuisine-sous-vide
Secteur industriel
Electronique - Semi-conducteurs - Métallurgie - Produits
pharmaceutiques - Textile - Laboratoires etc
• Possibilité de conditionnements antistatiques, anti-corrosions
et anti-oxydations
• Protection contre l’humidité et la poussière
• Réduction de volume et économie d’espace de stockage
• Solution contre les éraflures et rayures
de produit pendant la manutention
• Diminution des risques de fraude
• Garantie la stérilité et évite les
contaminations
Généralités
• Modèle de table
• Convient à une large variété de produits et dimensions
• Conception tout en inox
• Chambre à vide emboutie avec angles arrondis
permettant un nettoyage facile
• Couvercle transparent
• Barre de soudure amovible sans connexions électriques
• Plaques d’insertion volumiques pour cycle rapide
et positionnement du produit
• Remise en atmosphère douce adaptée aux
produits fragiles ou tranchants
• Prix attractif
Fonction de conditionnement
• Mise sous-vide
Niveau de vide final de 99,8% (2 mbar)
Fonctions de soudure
• Double-soudure
2 x 3.5 mm fils de résistance bombés pour
élimination des restes de produits et solide
fermeture hermétique
• Soudure-coupure
1 x 3.5 mm fils de résistance bombé et
1 x 1.1 mm filament de coupure pour une
présentation hygiénique et attractive du produit
Fonction de commande opérationnelle
• Commande temporelle
Temps de vide et soudure
Fonctions de commande complémentaires
• Touche STOP pour arrêt partiel ou complet
du cycle
• Touche d’entretien périodique automatique
de la pompe
• Rappel automatique de vidange d’huile
• Programme de diagnostic assisté pour entretien
Fonctions optionnelles / accessoires
• Plaque inclinée avec réglette magnétique pour
le conditionnement de produits liquides
• Raccord pour système de mise sous vide externe
(type bacs gastro)
• Kit de maintenance standard pour entretien régulier
• Meuble sur roulettes avec étagères

Détails du produit
A004686
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Machine sous vide Henkelman Mini Jumbo

Machine sous vide Henkelman Mini Jumbo

Mini Jumbo

Un emballage professionnel avec une vide finale optimale à bas prix.

  • Dimensions-chambre (Lxlxh): 310x280x85 mm
  • Dimensions-machine (Lxlxh): 450x330x295 mm 
  • Longueur de la barre de soudure: 280 mm 
  • Capacité de la pompe: 004 m3/h 
  • Cycle de la machine: 25-60 sec
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Référence: A010283

Marque: Henkelman

Machine sous vide Henkelman Jumbo plus + couvercle bombé

Commentaire(s): 0

SPÉCIFICATIONS Jumbo Plus Similaire à la Mini Jumbo, mais avec une capacité de pompe plus importante Dimensions de la chambre (L x l x H): 310 x 280 x 130 mmDimensions de la machine (L x l x H): 450 x 334 x  295 mmBarre de soudure (L): 280 mmCapacité de pompe: 8 m³/hCycle de machine: 15-35 sec

Prix 1 649,00 € Prix de base 1 940,00 €
Détails
Sur commande , délais sur demande .

Référence: A004687

Marque: Henkelman

Henkelman Jumbo 42

Commentaire(s): 0

Jumbo 42 Prix TVAC Téléphoner avant 12h , disponible le lendemain .

Prix 2 095,00 €
Détails
Sur commande , délais sur demande . Contactez nous par email info@coutelleriemarcin.be ou sur facebook : https://www.facebook.com/coutelleriemarcinCineyCasablanca/

Référence: A014912

Marque: Henkelman

Machine sous vide Henkelman Jumbo 35

Commentaire(s): 0

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Jumbo 35 Similaire à la Jumbo 30, mais avec plus de capacité de pompe Dimensions de la chambre (L x l x H): 370 x 350 x 150 mm Dimensions de la machine (L x l x H): 554 x 450 x 405 mm Barre de soudure (L): 350 mm Capacité de pompe: 16 m³/h Cycle de machine: 15-30 sec

Prix 1 980,50 € Prix de base 2 330,00 €
Détails
Sur commande , délais sur demande .

Référence: A008358

Marque: Henkelman

Machine sous vide Henkelman Mini Jumbo + Couvercle bombé : Best seller !

Commentaire(s): 0

Pour un emballage professionnel avec un vide final élevé et un prix bas. Pour les Mini-Jumbo et Jumbo plus, il est possible d'équiper la machine d'un couvercle surélevé. Cela rend la hauteur de la pièce 130 mm au lieu de 85 mm. Dimensions de la chambre (LxlxH): 310x280x130 mm Dimensions de la machine (LxlxH): 450x330x295 mm Barre d'étanchéité: 280 mm...

Prix 1 521,50 € Prix de base 1 790,00 €
Détails
Sur commande , délais sur demande .

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