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Kai MGR0100P Seki Magoroku Redwood Couteau d'office lame de 10 cm
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Kai MGR0100P Seki Magoroku Redwood Couteau d'office lame de 10 cm

MGR-0100P

Descriptif - Couteau d'office

Couteau d'office lame 10cm (MGR-0150U), le couteau indispensable en cuisine pour éplucher, peler et découper les petits fruits et légumes.

Manche en bois de Pakka, naturellement à forte teneur en huile ce qui le rend particulièrement résistant à l'humidité.

La gamme Kai Seki Magoruku RedWood, un véritable couteau japonais au meilleur prix pour l'amateur de cuisine et le professionnel. 

Fabriqué au Japon.

 

 

54,95 €
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39,51 € Tax excl.
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Description

Entretenir mon couteau japonais
Avant la première utilisation, rincer à l'eau chaude.
Après chaque utilisation, laver à la main avec un détergent doux, rincer et essuyer aussitôt.
Le meilleur support pour la découpe est la planche en bois japonais Hinoki ou des supports en plastique de résistance moyenne.
Il est déconseillé de découper sur le granit, vous passez, la pierre ou directement sur une table en inox cela peut endommager la lame de votre couteau
Ne pas couper les os ou les produits congelés.
Rangement et conservation sur un bloc couteaux, dans un insert de tiroir ou une barre magnétique.
Si vos couteaux sont dans une malette / pochette souple ou vide dans un tiroir, nous vous conseillons d'utilliser une protection de lame.

Kai Seki Magoroku Redwood, la poignée typique japonaise

La gamme Seki Magoroku RedWood  de la société KAI propose 12 couteaux de cuisine robustes et tranchants, à la forme tradionnellement japonaise.

Son manche est en Pakka, une essence à forte teneur en huile qui le rend particulièrement résistant à l'humidité. La forme de châtaigne permet une prise en main très agréable. Sa lame en acier au carbone 1K6 d'une dureté 58 (+ou-1) HRC offre un excellent tranchant et sa pointe permet des coupes particulièrement précises.

La virole, en polypropylène noir poli, fait la jonction entre la couleur moderne du bois et la lame, et renforce l'esthétique japonaise de ces couteaux.

Détails du produit
MGR-0100P

Fiche technique

Couteaux fixes,pliants,...
Lame Pliante
Marque
Kai
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Kai MGR0100P Seki Magoroku Redwood Couteau d'office lame de 10 cm

Kai MGR0100P Seki Magoroku Redwood Couteau d'office lame de 10 cm

Descriptif - Couteau d'office

Couteau d'office lame 10cm (MGR-0150U), le couteau indispensable en cuisine pour éplucher, peler et découper les petits fruits et légumes.

Manche en bois de Pakka, naturellement à forte teneur en huile ce qui le rend particulièrement résistant à l'humidité.

La gamme Kai Seki Magoruku RedWood, un véritable couteau japonais au meilleur prix pour l'amateur de cuisine et le professionnel. 

Fabriqué au Japon.

 

 

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