Set aus zwei Damastmessern von Shun, bestehend aus einem 15 cm langen Allzweckmesser und einem 8 cm langen Schälmesser
Alles wird in einer Holzkiste geliefert.
Stahl: VG10 in der äußeren Mitte der Klinge aus 32-lagigem Damast
Härte: 61 ± 1 HRC
Griff: Pakkaholz
KAI SHUN Tragetasche.
Ermöglicht den sicheren und diskreten Transport Ihrer Küchenmesser und Zubehörteile.
Klett- und Schnallenverschluss.
Werden Sie zur Referenz für den sicheren Transport Ihrer Küchenmesser.
Ermöglicht die Aufnahme von Messern mit einer Klingenlänge von bis zu 27 cm.
KAI Messeretui (9 groß - 8 klein).
Verstärkter Innenraum –...
Schälmesser ideal zum Schälen und Reinigen von Gemüse.
Küchenmesser Michel Bras KAI
Stahl SG-2 – 63 +/- 1 HRC
Klingenlänge 8 cm
Gesamtlänge 18cm
Griff aus Verbundholz, mit 2 Backen aus Edelstahl, einer davon mit der Gravur „Michel Bras“.
Klingenstärke 1,8 mm
Gewicht von 65-75 Gramm
Lieferung mit Holzscheide und Schleifanleitung.
KAI-Spitzer/Spitzer mit Keramikwalzen und elektrischer Stromversorgung.
Das grobkörnige Rad stellt die Schneide wieder her und das Finish-Rad verfeinert Ihre Klinge.
Schärft mühelos die härtesten Stähle.
230 Volt / 50Hz Stromversorgung.
60 Watt.
Für die Aufbewahrung des Stromkabels ist ein Fach vorgesehen.
Rutschfeste Gummifüße.
Eine Premium-Gewürz- und Lebensmittelmühle vom weltberühmten Koch Michel Bras
Mahlt Gewürze und trockene Lebensmittel mühelos
Die Keramikmahlwerke sorgen für einen schönen und gleichmäßigen Mahlgrad.
Schwarze Farbe
Sortiment: Michel Bras
Herkunftsland: Japan
Durchmesser: 5,6 Zentimeter
Höhe: 17,8 Zentimeter
Gewicht: 320 Gramm
Griffmaterial: Kunststoff...
Messerform: Allzweck-/Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Klingenstärke: 2 mm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 79g
Herstellungsart: geschmiedet
Klingenhärte: 61HRC
Klingenstahl: VG-10 Damaststahl
Griffmaterial: leichtes laminiertes Pakkaholz
Halsform: Rechtshänder
Grifflänge: 10,5 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Edelstahl: Ja
Serie: KAI Shun White
Anzahl der Messer: 2
Maße:
Gewicht: 70g
Klingenhöhe: 2,1 cm
Klingenlänge: 11,8 cm
Klingenstärke: 1,7 mm
Grifflänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenstahl: polierter Edelstahl
Klingenhärte: 58HRC
Herstellungsart: gestanzt
Schnitt: beidseitig
Halsform: Rechtshänder
Griffmaterial: Polypropylen
Serie: KAI Wasabi Black