Iisakki Jarvenpaa Iso uppo 5218

L'acier au carbone est fourni avec une huile de protection qui doit être nettoyée avant d'être utilisée avec des aliments. Le couteau doit toujours être nettoyé et séché après utilisation et de préférence huilé. Si le couteau est mouillé dans la gaine, il noircit et peut rouiller. Si vous utilisez le couteau pour la nourriture, huilez la lame avec, par exemple, de l'huile de colza ou de tournesol. L'acidité de l'huile d'olive peut assombrir la lame.

Les couteaux de cuisine et de poisson ainsi que le couteau à gibier sont en acier inoxydable, ce qui ne nécessite pas d'huilage. Le texte "acier inoxydable" est gravé sur l'acier inoxydable.

La lame en acier au carbone est protégée contre la corrosion par l'huile. L'huile doit être soigneusement retirée avant toute utilisation en épicerie. La lame doit être nettoyée et séchée après chaque utilisation. Nous recommandons d'utiliser de l'huile pour la protection contre la corrosion. Si le couteau est mouillé à l'intérieur de la gaine, il obtiendra des marques noires et même de la rouille. Si vous utilisez un couteau avec des denrées alimentaires, utilisez de l'huile alimentaire, par exemple du tournesol ou de l'huile de colza. L'huile d'olive peut être trop acide et affecter les marques sur la lame.

Les couteaux de cuisine et de poisson ainsi que le couteau Game sont en acier inoxydable, ce qui ne nécessite pas d'huilage.