KAI Seki Magoroku Kaname AE-5501 – Kiritsuke 15 cm
€249,00
Le KAI Seki Magoroku Kaname AE-5501 est un Kiritsuke de 15 cm à construction de lame trois couches. Sa finition satinée et son tranchant poli miroir accompagnent un affûtage bilatéral.
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Caractéristiques
- Marque
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lame
- VG-10, Acier Damas
- Manche
- Bois
Description
Le KAI Seki Magoroku Kaname AE-5501 est un Kiritsuke de 15 cm à construction de lame trois couches. Sa finition satinée et son tranchant poli miroir accompagnent un affûtage bilatéral.
- Référence : AE-5501
- Série : Seki Magoroku Kaname
- Type : Kiritsuke
- Longueur de lame : 15 cm
- Construction de lame : trois couches
- Affûtage : bilatéral
- Longueur du manche : 13 cm
- Manche : bois de Pakka
- Poids : 134 g
- Dureté indiquée : 60–62 (±1) HRC
- Finition : main
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