KAI Shun Nagare Black NDC-0701S – Couteau universel 15 cm
€335,00
Couteau universel japonais fabriqué à la main, doté d’une lame de 15 cm à tranchant symétrique. La lame associe deux aciers, VG2 et VG10, en une structure Dual Core de 72 couches.
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Caractéristiques
- Marque
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lame
- Acier Damas, VG-10
- Manche
- Bois
Description
KAI Shun Nagare Black NDC-0701S
Couteau universel japonais fabriqué à la main, doté d’une lame de 15 cm à tranchant symétrique. La lame associe deux aciers, VG2 et VG10, en une structure Dual Core de 72 couches.
Caractéristiques
- Référence : NDC-0701S
- EAN : 4901601183429
- Longueur de lame : 15 cm
- Longueur du manche : 11,5 cm
- Poids : 104 g
- Acier : VG2/VG10, 72 couches
- Dureté : 61 ± 1 HRC
- Manche : bois de pakka noir
- Tranchant : symétrique, pour droitier ou gaucher
- Fabrication : Japon
Entretien : laver à la main puis sécher immédiatement.
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