KAI Shun Classic DM-0735 – Couteau à trancher flexible 30,5 cm
€195,00
Le DM-0735 possède une longue lame flexible de 30,5 cm en acier AUS-8A, adaptée aux découpes fines. Contrairement aux modèles damassés de la série, cette lame est dépourvue de damas. Le couteau est fini...
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Caractéristiques
- Marque
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lame
- Acier inoxydable
- Manche
- Bois
Description
KAI Shun Classic DM-0735 – Couteau à trancher flexible
Le DM-0735 possède une longue lame flexible de 30,5 cm en acier AUS-8A, adaptée aux découpes fines. Contrairement aux modèles damassés de la série, cette lame est dépourvue de damas. Le couteau est fini à la main au Japon et équipé d’un manche en Pakkawood noir.
Caractéristiques
- Référence : DM-0735
- Longueur de lame : 30,5 cm
- Longueur du manche : 12,5 cm
- Acier : AUS-8A flexible, sans damas
- Poids : 197 g
- Affûtage : double tranchant
- Manche : Pakkawood noir
- Fabrication : Japon, finition main
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