La mandoline Komi De Buyer est un mini coupe légumes qui vous permet de facilement trancher et découper en julienne toutes sortes d'aliments : légumes, fruits, fromages, charcuterie...

Ce taille légumes est parfait pour la réalisation de tranches, de rondelles et de julienne de 2 et de 4 mm. Grâce à la graduation, réglez facilement la hauteur de coupe de vos aliments, de 0 à 5 mm. 

Efficace, son tranchant est parfait grâce à sa lame en inox, placées à un angle de coupe à 35°. Le poussoir protecteur ergonomique, en plastique transparent, vous permet de couper facilement et sans risque vos aliments : les picots maintiennent ceux-ci lors de la coupe sur la mandoline pour légumes et vous protègent d'éventuelles coupures.

Le design de ce découpe légume a été conçu pour favoriser la glisse des aliments et éviter ainsi toute trace de coupe sur les tranches.

Compacte, la mandoline de cuisine KOMI possède une boite de rangement pour les 2 peignes et le poussoir. Cette boite de rangement se clipse au dos de la mandoline pour un rangement facile de tous les éléments.

Caractéristiques
- 1 mandoline professionnelle De Buyer + 1 peigne pour julienne 2 mm + 1 peigne pour julienne de 4 mm + 1 poussoir transparent + 1 boite de rangement clipsable
- Dimensions : 27 x 11,2 x 3,3 cm
- Matériaux : Acier inoxydable et Plastique