Fallkniven

Fallkniven - une entreprise familiale suédoise

Le fabricant de couteaux suédois Fällkniven AB a été fondé en 1984 et a commencé à développer ses propres couteaux 3 ans plus tard. Les couteaux sont fabriqués exclusivement à Seki City - Japon, les gaines sont fabriquées en Europe. Fallkniven est aujourd'hui l'un des fournisseurs officiels de la famille royale suédoise. Pour la plupart des lames, les Suédois utilisent de l'acier laminé VG-10 (ainsi que de l'acier 420J2) et également la métallurgie des poudres, laminé 3G avec un tranchant en SGPS (Super Gold Powder Steel). La forme des lames est conçue pour un usage quotidien, car elles ont généralement une mouture plate. Bien que la gamme principale soit traditionnellement des couteaux fixes éprouvés, Fällkniven propose également une gamme de couteaux pliants avec différentes attaches dans sa gamme, dont la plupart ne relèvent pas de l'interdiction de porter des couteaux à une main.