{"product_id":"hakami-tsubaki-hatsu3-couteau-santoku-damas-18-cm-manche-en-bois-d-olivier","title":"Hakami Tsubaki HATSU3 – Couteau Santoku Damas 18 cm – Manche en Bois d’Olivier","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHakami Tsubaki HATSU3\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un couteau Santoku conçu pour accompagner les principales préparations culinaires. Il associe une lame en acier Damas à 67 couches à un manche en bois d’olivier naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne lame Santoku en acier Damas à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est réalisée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier Damas à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, reconnaissable à ses motifs ondulés caractéristiques. Chaque lame présente un dessin qui peut varier légèrement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon profil Santoku est adapté à différentes opérations de découpe en cuisine. La lame est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ealvéolée et à tranchant lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : les alvéoles contribuent à limiter l’adhérence de certains aliments pendant la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe format convient notamment pour émincer les légumes, hacher les herbes, préparer les fruits et découper la viande ou le poisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn manche ovale en bois d’olivier\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe manche est fabriqué en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebois d’olivier véritable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sa forme ovale accompagne la prise en main lors des mouvements de découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes nuances de couleur et les veinures naturelles du bois varient d’un exemplaire à l’autre, donnant à chaque manche un aspect particulier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn format polyvalent pour la cuisine quotidienne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elongueur totale de 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et une lame de 18 cm, le Hakami Tsubaki HATSU3 offre une surface de coupe adaptée à différentes préparations, des légumes aux portions de viande ou de poisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Santoku complète une collection de couteaux de cuisine aux côtés d’un couteau d’office ou d’un couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarque : Hakami\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGamme : Tsubaki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRéférence : HATSU3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eType : Couteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur de lame : 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale : 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcier de lame : Acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNombre de couches : 67\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfil de lame : Santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eType de tranchant : Lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinition de lame : Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame alvéolée : Oui\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManche : Bois d’olivier naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForme du manche : Ovale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinition du manche : Naturelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntretien : Lavage à la main recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUtilisations\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Hakami Tsubaki HATSU3 convient notamment pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉmincer les légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHacher les herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouper les fruits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrancher la viande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréparer le poisson\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRéaliser différentes découpes en cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePoints forts\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame Santoku de 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcier Damas à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMotif Damas ondulé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame alvéolée à tranchant lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManche ovale en bois d’olivier naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeinures naturelles propres à chaque manche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale de 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat polyvalent pour la cuisine quotidienne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"TSUBAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58886145638781,"sku":"HATSU3","price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/hakami-tsubaki-hatsu3-santoku.jpg?v=1791818185","url":"https:\/\/coutelleriemarcin.com\/es\/products\/hakami-tsubaki-hatsu3-couteau-santoku-damas-18-cm-manche-en-bois-d-olivier","provider":"Coutellerie Marcin","version":"1.0","type":"link"}