{"product_id":"coffret-de-6-couteaux-de-table-9-47-en-erable-mouchete-atelier-perceval","title":"Coffret de 6 couteaux de table 9.47 en Érable Moucheté – Atelier Perceval","description":"\u003cp\u003eNé de la rencontre entre le coutelier Yves Charles et la haute gastronomie, le \u003cstrong\u003ecouteau de table 9.47 de l'Atelier Perceval\u003c\/strong\u003e a été pensé pour offrir à table le tranchant franc et l'ergonomie d'un couteau fermant d'exception. Présenté dans son élégant coffret de 6 pièces, ce modèle habillé d'\u003cstrong\u003eérable moucheté\u003c\/strong\u003e apporte raffinement, chaleur et distinction à votre dressage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne coupe d'exception et un savoir-faire artisanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce est entièrement façonnée, ajustée et affûtée à la main dans les ateliers de la manufacture à Thiers. Sa lame fluide glisse à travers toutes les chairs sans jamais déchirer les fibres, préservant ainsi la tendreté et les jus de vos viandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier Sandvik haute performance :\u003c\/strong\u003e trempé pour offrir un fil durable, un tranchant rasoir et une excellente résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmouture lente et polissage traditionnel :\u003c\/strong\u003e finition au cuir de buffle émerisé garantissant une glisse remarquable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche précieux en érable moucheté :\u003c\/strong\u003e issu de bois nobles aux délicats motifs mouchetés. Chaque manche offre un veinage unique et un toucher soyeux exceptionnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication 100 % française :\u003c\/strong\u003e assemblé et poli par des artisans couteliers d'art à Thiers.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eAtelier Perceval (Thiers, France)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e9.47 Table (Coffret de 6 couteaux)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eÉrable moucheté naturel (fixation 3 rivets inox)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcier de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eAcier inoxydable Sandvik 12C27M (dureté ~59 HRC)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e217 mm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e110 mm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e2,5 mm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids unitaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eEnviron 60 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eCoffret de protection et de rangement de 6 couteaux\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la noblesse du bois naturel et la finesse du tranchant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLave-vaisselle strictement proscrit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyez la lame à l'eau tiède avec une éponge douce et séchez immédiatement au chiffon doux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNourrissez occasionnellement les plaquettes en bois avec quelques gouttes d'huile minérale ou végétale fine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Perceval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58656470630781,"sku":null,"price":539.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/Coffret_6_pi_ces_couteaux_de_table_9.47_Perceval_Manches_en_rable_mouchet.png?v=1788954045","url":"https:\/\/coutelleriemarcin.com\/es\/products\/coffret-de-6-couteaux-de-table-9-47-en-erable-mouchete-atelier-perceval","provider":"Coutellerie Marcin","version":"1.0","type":"link"}