{"product_id":"hakami-tsubaki-hatsu4-couteau-de-chef-damas-20-cm-manche-en-bois-d-olivier","title":"Hakami Tsubaki HATSU4 – Couteau de Chef Damas 20 cm – Manche en Bois d’Olivier","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHakami Tsubaki HATSU4\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un couteau de chef conçu pour accompagner les principales tâches de préparation en cuisine. Il associe une lame en acier Damas à 67 couches à un manche en bois d’olivier naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne lame de chef en acier Damas à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est fabriquée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier Damas à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, reconnaissable à ses motifs ondulés caractéristiques. Le dessin de chaque lame peut présenter de légères variations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon profil de couteau de chef et son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etranchant lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permettent d’effectuer des coupes nettes et régulières. Sa longueur convient à la préparation d’ingrédients de différentes tailles et aux mouvements de découpe courants en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn manche ovale en bois d’olivier\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe manche est réalisé en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebois d’olivier naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sa forme ovale est conçue pour accompagner la prise en main pendant les préparations culinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe bois présente des nuances et des veinures naturelles qui varient d’un exemplaire à l’autre. Chaque manche possède ainsi un dessin qui lui est propre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn couteau polyvalent pour la cuisine quotidienne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elongueur totale de 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et une lame de 20 cm, le Hakami Tsubaki HATSU4 offre une longueur adaptée aux travaux courants de préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl peut être utilisé pour émincer les légumes, hacher les herbes, couper les fruits et préparer la viande ou le poisson. Il complète utilement un couteau d’office ou un couteau Santoku dans une collection de couteaux de cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour préserver le tranchant et le manche en bois, un lavage à la main suivi d’un séchage immédiat est recommandé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarque : Hakami\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGamme : Tsubaki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRéférence : HATSU4\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eType : Couteau de chef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur de lame : 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale : 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcier de lame : Acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNombre de couches : 67\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfil de lame : Chef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eType de tranchant : Lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinition de lame : Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManche : Bois d’olivier naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForme du manche : Ovale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinition du manche : Naturelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntretien : Lavage à la main recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoids : environ 185 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUtilisations\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Hakami Tsubaki HATSU4 convient notamment pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉmincer les légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHacher les herbes aromatiques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCouper les fruits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouper la viande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréparer le poisson\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRéaliser les découpes quotidiennes en cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePoints forts\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame de chef de 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcier Damas à 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTranchant lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMotif Damas visible sur la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManche ovale en bois d’olivier naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeinures naturelles propres à chaque manche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale de 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdapté aux préparations culinaires quotidiennes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TSUBAKI","offers":[{"title":"Default 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