📦 Précommande ouverte
Expédition estimée : fin mai 2026

Le Böker Forge Santoku 03BO502 fait partie de la série de couteaux de cuisine Böker Forge. Cette gamme associe un design dynamique à des matériaux classiques utilisés en coutellerie de cuisine.

Le Santoku est une forme de lame japonaise conçue pour une utilisation polyvalente sur la viande, le poisson et les légumes. Grâce à sa lame large, il offre une manipulation précise lors de la préparation des aliments.

🔧 Caractéristiques techniques

• Référence : 03BO502
• Type : couteau de cuisine Santoku
• Longueur totale : 29,30 cm
• Longueur de lame : 16,00 cm
• Épaisseur de lame : 2,50 mm
• Poids : 262 g
• Acier de la lame : X50CrMoV15
• Matériau du manche : plastique spécial ABS
• Couleur : noir
• Couleur de lame : non revêtue
• Fabrication : Asie
• Compatible gravure laser : oui

🔪 Lame

• Lame Santoku large pour découpe polyvalente
• Acier inoxydable X50CrMoV15 chrome-molybdène-vanadium
• Affûtage facilité grâce à la conception de la lame
• Convient pour viande, poisson et légumes

🧱 Manche

• Manche ergonomique noir
• Plaquettes en ABS fixées par trois rivets inox
• Construction avec soie pleine longueur

⚙️ Entretien

• Nettoyage à la main recommandé
• Ne pas mettre au lave-vaisselle

🎁 Présentation

• Livré dans un coffret cadeau Böker