{"title":"Kai","description":"\u003ch2\u003eKai Messer: japanische Präzision und Handwerkskunst aus Seki\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere Auswahl an \u003cstrong\u003eKai Messern\u003c\/strong\u003e aus dem 1908 in Seki gegründeten japanischen Unternehmen. Die Marke verbindet japanisches Know-how mit modernen Fertigungstechniken und bietet Messer für ambitionierte Hobbyköche ebenso wie für Profis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie unter anderem \u003cstrong\u003eKochmesser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e und Modelle der Serie \u003cstrong\u003eKai Shun\u003c\/strong\u003e. Vergleichen Sie Klingenformen, Stähle und Griffe, um das Messer zu wählen, das zu Ihren Schneidtechniken und Zubereitungen passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-6720c-wasabi-black-couteau-de-chef","title":"Kai 6720C Wasabi Black Kochmesser","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser ist ein Küchenklassiker und eine vielseitige Wahl für die tägliche Vorbereitung. Es eignet sich zum Putzen, Schälen und Zerkleinern: Die feine Spitze unterstützt präzise Arbeiten an Gemüse, während die lange Klinge besonders für die Zubereitung von Fisch und Fleisch geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSerie: Wasabi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenhöhe: 4,4 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 20,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 2 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 33,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 145 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Bambuspulver und Polypropylen-Kunststoff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: Daido 1K6\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Rechts- und Linkshänder geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Kochmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffstil: asiatisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429104984175,"sku":"6720C","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/1528.jpg?v=1742021625"},{"product_id":"kai-tdm-1727-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM‑1727 Shun Premier Tim Mälzer Santoku – 14 cm Klinge","description":"\u003cp\u003eDer Kern der Shun-Premier-Klinge besteht aus extrem hartem VG-Max-Stahl und ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt. Diese Kombination verleiht der Klinge Härte und zugleich Widerstandsfähigkeit. Die beidseitig geschliffene, leichte Klinge ermöglicht saubere und präzise Schnitte. Die von Hand gehämmerte Oberfläche dient nicht nur der Optik: Die entstehenden kleinen Luftpolster helfen dabei, das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der symmetrischen Form ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt beim Schneiden für Stabilität und Balance. Am Griffende befindet sich die charakteristische Tim-Mälzer-Gravur mit Stierkopf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp: Santoku\u003cbr\u003eSerie: Shun Premier Tim Mälzer\u003cbr\u003eArtikelnummer: TDM‑1727\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlingenlänge: 14 cm\u003cbr\u003eSchliff: beidseitig\u003cbr\u003eGrifflänge: 12 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht: 158 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFertigung: Handfinish\u003cbr\u003eRockwell-Härte: 61 (±1) HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429113077871,"sku":"TDM1727","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/7776.jpg?v=1742021806"},{"product_id":"kai-tdm-1706-shun-premier-tim-malzer-couteau-de-chef-lame-de-20-cm","title":"KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706 | Kochmesser 20 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706 — Kochmesser 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTDM-1706\u003c\/strong\u003e ist das 20-cm-Kochmesser der Shun-Premier-Tim-Mälzer-Serie. Die Klinge kombiniert einen \u003cstrong\u003eKern aus VG-MAX-Stahl\u003c\/strong\u003e mit 32 Lagen Damaszenerstahl und besitzt eine Härte von \u003cstrong\u003e61 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGehämmerte Klinge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie gehämmerte Oberfläche ist nicht nur dekorativ: Die kleinen Vertiefungen erleichtern das Ablösen des Schnittguts von der Klinge. Die Schneide ist beidseitig geschliffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGriff und Balance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer symmetrische Griff aus \u003cstrong\u003emittelbraunem Pakkawood\u003c\/strong\u003e eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Der durchgehende Erl trägt zu Stabilität und Balance bei. Das Griffende trägt das mit Tim Mälzer verbundene Stierkopf-Motiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReferenz: TDM-1706\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl: VG-MAX-Kern, 32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: mittelbraunes Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 216 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan, von Hand endbearbeitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer von Hand mit einem milden Spülmittel reinigen und anschließend sofort trocknen. KAI weist darauf hin, dass Shun-Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429122744431,"sku":"TDM1706","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/1752.jpg?v=1742021862"},{"product_id":"kai-tdm-1704-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM‑1704 Shun Premier Tim Mälzer Tranchiermesser","description":"\u003cp\u003eDer Kern der Shun-Premier-Klinge besteht aus extrem hartem VG-Max-Stahl und ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt. Diese Kombination verleiht der Klinge Härte und zugleich Widerstandsfähigkeit. Die beidseitig geschliffene, leichte Klinge ermöglicht saubere und präzise Schnitte. Die von Hand gehämmerte Oberfläche dient nicht nur der Optik: Die entstehenden kleinen Luftpolster helfen dabei, das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der symmetrischen Form ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt beim Schneiden für Stabilität und Balance. Am Griffende befindet sich die charakteristische Tim-Mälzer-Gravur mit Stierkopf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp: Tranchiermesser\u003cbr\u003eSerie: Shun Premier Tim Mälzer\u003cbr\u003eArtikelnummer: TDM‑1704\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlingenlänge: 24 cm\u003cbr\u003eSchliff: beidseitig\u003cbr\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht: 213 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFertigung: Handfinish\u003cbr\u003eRockwell-Härte: 61 (±1) HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429132968047,"sku":"TDM1704","price":207.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/Couteau_trancher_KAI_Shun_Premier_Tim_M_lzer_TDM-1704_Lame_24_cm..jpg?v=1789042038"},{"product_id":"kai-tdm-1723-shun-premier-tim-malzer-couteau-de-cuisine-lame-de-15-cm","title":"KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1723 – Kochmesser 15 cm","description":"\u003ch2\u003eKompaktes, handgefertigtes Kochmesser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1723 kombiniert eine 15 cm lange Kochmesserklinge mit einem Kern aus VG-MAX-Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Die gehämmerte Tsuchime-Oberfläche bildet kleine Luftpolster, die das Ablösen des Schnittguts erleichtern. Der beidseitige Schliff ermöglicht saubere und präzise Schnitte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer symmetrische Griff aus mittelbraunem Pakkaholz eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Der durchgehende Erl unterstützt Stabilität und Balance; das Griffende trägt die charakteristische Stierkopf-Gravur von Tim Mälzer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTyp: Kochmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenkern: VG-MAX-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUmmantelung: 32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOberfläche: Tsuchime-Hammerschlag\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 152 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: mittelbraunes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFertigung: handgefertigtes Finish\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArtikelnummer: TDM-1723\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEAN: 4901601310504\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eReinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es sofort ab. Geschirrspüler und Wetzstähle sind ungeeignet; verwenden Sie stattdessen einen passenden Schleifstein.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429139718255,"sku":"TDM1723","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/7775.jpg?v=1741979526"},{"product_id":"kai-wasabi-black-67s-400-set-2-couteaux-steak","title":"KAI Wasabi Black 67S‑400 – Set mit 2 Steakmessern","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black 67S‑400\u003c\/strong\u003e ist ein Set aus zwei Steakmessern der Wasabi-Black-Serie, ausgelegt für den täglichen Gebrauch mit einer einfachen und robusten Konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Wasabi Black\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReferenz:\u003c\/strong\u003e 67S‑400\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2 × Steakmesser 6711S\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e rostfreier 6A\/1K6-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzer PP-Kunststoff mit Bambuspulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4901601004335\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e KAI empfiehlt die Reinigung von Hand mit anschließendem gründlichen Abspülen und Trocknen. Die Messer nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429231632495,"sku":"67S-400","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/2635.jpg?v=1741980365"},{"product_id":"kai-67s300-wasabi-black-coffret-3-couteaux-office-universel-et-chef","title":"KAI 67S‑300 Wasabi Black – 3-teiliges Messerset","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black 3-teiliges Messerset:\u003c\/strong\u003e Universalmesser mit 10 cm und 15 cm sowie ein 20 cm Kochmesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Wasabi-Black-Set enthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 × Universalmesser 10 cm (6710P)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 × Universalmesser 15 cm (6715U)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 × Kochmesser 20 cm (6720C)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFeststehende Klinge aus poliertem Edelstahl, Härte 58 ±1 HRC.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchwarzer Griff aus Bambuspulver und Polypropylen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür professionelle Küchen geeignet.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKAI Wasabi Black Messer richten sich an professionelle Köche ebenso wie an Liebhaber hochwertiger japanischer Küchenmesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer schwarze Wasabi-Black-Griff umschließt die Klinge am Griffansatz vollständig und hilft so, das Eindringen von Schmutz in den Griff zu verhindern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Restaurantküchen ebenso geeignet wie für den Einsatz zu Hause.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429253455983,"sku":"67S-300 67S300","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/8790.jpg?v=1777995974"},{"product_id":"kai-dm-0702l-dm0702l-couteau-de-chef-18-cm-shun-santoku-classic-pour-gaucher","title":"Kai DM‑0702L Shun Classic – Santoku 18 cm für Linkshänder","description":"\u003cp\u003eKai Shun Classic Santoku für Linkshänder.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429297397871,"sku":"DM0702L","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3899.jpg?v=1741981590"},{"product_id":"kai-dm0900-rape-micro-inox-oroshigane-traditionel-japonais","title":"Kai DM‑0900 Oroshigane – Traditionelle japanische Edelstahlreibe","description":"\u003cp\u003eDie Oroshigane ist die traditionelle japanische Reibe. Diese KAI-Reibe stammt aus der Shun-Serie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e polierter Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReibflächen:\u003c\/strong\u003e zwei sehr fein gezahnte Seiten, fein und extra-fein\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang:\u003c\/strong\u003e traditionelle Bambusbürste zur Reinigung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e ca. 27,5 × 14 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429298282607,"sku":"0900","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3909.jpg?v=1741981614"},{"product_id":"kai-tdm-1722-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM‑1722 Shun Premier Tim Mälzer Universalmesser mit Wellenschliff – 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eDer Kern dieser mikrogezahnten Shun-Premier-Klinge besteht aus extrem hartem VG-MAX-Stahl und ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt. Diese Kombination sorgt für Härte und zugleich Widerstandsfähigkeit. Das geringe Gewicht macht das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht saubere, präzise Schnitte. Die von Hand gehämmerte Oberfläche, in Japan Tsuchime genannt, hilft außerdem dabei, das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der symmetrischen Form ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt bei der Verwendung für Stabilität und Balance. Am Griffende befindet sich die charakteristische Tim-Mälzer-Gravur mit Stierkopf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp: Universalmesser mit Wellenschliff\u003cbr\u003eSerie: Shun Premier Tim Mälzer\u003cbr\u003eArtikelnummer: TDM‑1722\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlingenlänge: 16,5 cm\u003cbr\u003eSchliff: beidseitig\u003cbr\u003eGrifflänge: 11 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht: 95 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFertigung: Handfinish\u003cbr\u003eRockwell-Härte: 61 (±1) HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429298348143,"sku":"TDM1722","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/7780.jpg?v=1741981619"},{"product_id":"kai-tdm-1709-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM‑1709 Shun Premier Tim Mälzer Bratengabel","description":"\u003cp\u003eDie Zinken bestehen aus extrem hartem VG-MAX-Stahl. Die Gabel liegt angenehm in der Hand und ermöglicht sauberes, präzises Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank ihrer symmetrischen Form ist sie für Links- und Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt bei der Verwendung für Stabilität und Balance. Am Griffende befindet sich die charakteristische Tim-Mälzer-Gravur mit Stierkopf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp: Bratengabel\u003cbr\u003eSerie: Shun Premier Tim Mälzer\u003cbr\u003eArtikelnummer: TDM‑1709\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZinkenlänge: 16,5 cm\u003cbr\u003eGrifflänge: 11 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht: 142 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFertigung: Handfinish\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429298413679,"sku":"TDM1709","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/7778.jpg?v=1741981620"},{"product_id":"kai-mgc-0400-seki-magoroku-composite","title":"Kai MGC-0400 Seki Magoroku Composite","description":"\u003cp\u003eDas Schälmesser ist ein kompaktes Küchenmesser, das sich besonders zum Zerkleinern von Gemüse, Pilzen, Knoblauch und Kräutern eignet. Durch die kurze, spitze Klinge eignet es sich ebenfalls gut zum Schälen von Obst und Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie KAI Seki Magoroku Composite-Serie umfasst acht verschiedene Klingenformen. Die Messer kombinieren VG-MAX-Stahl und SUS42012-Stahl, wodurch ein markanter Kontrast auf der Klinge entsteht. Beide Stähle werden durch ein spezielles Kupferlötverfahren verbunden, sodass eine feine Kupferlinie als Designdetail sichtbar bleibt. Diese Konstruktion ist auf hohe Festigkeit und Präzision ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus hellem Pakkaholz. Die Quermaserung und die schlanke, sich verjüngende Form verleihen dem Messer eine leichte, elegante Optik. Die KAI Seki Magoroku Composite-Serie erhielt 2013 einen Red Dot Design Award.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellbraun, Silber\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Seki Magoroku Composite\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 9,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 1,64 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 10,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 21 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 62 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStahlsorte:\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchneide:\u003c\/strong\u003e glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenfinish:\u003c\/strong\u003e poliert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Rechts- und Linkshänder\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schälmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriffstil:\u003c\/strong\u003e asiatisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e nein\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429298610287,"sku":"MGC-0400","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3927.jpg?v=1741981626"},{"product_id":"kai-mgc0428-seki-magoroku-composite","title":"Kai MGC‑0428 Seki Magoroku Composite Nakiri 16,2 cm","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eFarbe: Hellbraun, Silber\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSerie: Seki Magoroku Composite\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 16,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 1,89 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 13,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 31,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 180 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: VG10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenfinish: poliert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Rechts- und Linkshänder geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Nakiri\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffstil: asiatisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429299036271,"sku":"MGC0428","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3930.jpg?v=1741981635"},{"product_id":"kai-mgc0406-seki-magoroku-composite","title":"Kai MGC‑0406 Seki Magoroku Composite Kochmesser 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKai MGC‑0406 Seki Magoroku Composite Kochmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Seki-Magoroku-Composite-Serie kombiniert zwei Stahlsorten und erzeugt so einen Kontrast zwischen dem satinierten Klingenrücken und dem spiegelpolierten Schneidbereich. Die Klinge ist beidseitig geschliffen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSerie: Seki Magoroku Composite\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 21 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 1,92 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 13,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 35,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 175 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: Holz \/ Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: VG10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenfinish: poliert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Rechts- und Linkshänder geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffstil: asiatisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429299134575,"sku":"MGC-0406","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3931.jpg?v=1741981635"},{"product_id":"kai-mgr0150c-seki-magoroku-redwood-couteau-de-chef-lame-de-15-cm","title":"Kai MGR0150C Seki Magoroku Redwood Kochmesser 15 cm Klinge","description":"\u003cp\u003eDie KAI Seki Magoroku Redwood-Serie verbindet eine robuste Edelstahlkonstruktion mit japanischem Design. Das 15-cm-Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenmesser für die tägliche Zubereitung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenhöhe: 4 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 3,4 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 13,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 29,3 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahl: 1K6 Kohlenstoff-Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: traditioneller kastanienförmiger Redwood-Griff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNur Handwäsche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 116 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429299200111,"sku":"MGR-0150C - MGR0150C","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/9113.jpg?v=1741981638"},{"product_id":"kai-mgr-0165u-seki-magoroku-redwood-nakiri-lame-de-165-cm","title":"KAI MGR‑0165U Seki Magoroku Red Wood – Usuba 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI MGR‑0165U – Seki Magoroku Red Wood Usuba 17 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJapanisches Usuba aus der Seki-Magoroku-Red-Wood-Serie, hergestellt in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: MGR‑0165U\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Usuba\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 17 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: einseitig geschliffen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 13,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: rotbraunes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 196 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 57 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan, Handfinish\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429299298415,"sku":"MGR-0165U","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/39721.jpg?v=1741981643"},{"product_id":"kai-mgr-0225b-seki-magoroku-redwood-couteau-a-pain-lame-de-225-cm","title":"KAI MGR‑0225B Seki Magoroku Red Wood – Brotmesser 22,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI MGR‑0225B – Seki Magoroku Red Wood Brotmesser 22,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJapanisches Brotmesser aus der Seki-Magoroku-Red-Wood-Serie mit KAI-Wellenschliff.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: MGR‑0225B\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Brotmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 22,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: KAI-Wellenschliff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 13,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: rotbraunes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 152 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 57 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan, Handfinish\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429299429487,"sku":"MGR-0225B","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/39720.jpg?v=1741981645"},{"product_id":"kai-6723c-wasabi-black-lame-de-23-cm","title":"Kai 6723C Wasabi Black 23 cm Klinge","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eFarbe: Silber, Schwarz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSerie: Wasabi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenhöhe: 4,9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 23,4 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 2,3 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 37,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 223 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Bambuspulver und Polypropylen-Kunststoff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: Daido 1K6\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenfinish: satiniert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Rechts- und Linkshänder geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Gyutoh \/ Kochmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffstil: asiatisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429304246383,"sku":"6723C","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3955.jpg?v=1741981678"},{"product_id":"kai-6715d-wasabi-black-deba-lame-de-15-cm","title":"Kai 6715D Wasabi Black Deba 15 cm Klinge","description":"\u003cp\u003eDas KAI Wasabi Black 6715D ist ein japanisches Deba für Rechtshänder mit einer robusten 15,1-cm-Klinge und einseitigem Schliff.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSerie: Wasabi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 15,1 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 4,3 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 28,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 260 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Bambuspulver und Polypropylen-Kunststoff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: Daido 1K6\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenfinish: satiniert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Rechtshänder\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffstil: asiatisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429304606831,"sku":"6715D","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3958.jpg?v=1741981684"},{"product_id":"kai-6721d-wasabi-black-deba-lame-de-21-cm","title":"Kai 6721D Wasabi Black Deba 21 cm","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlingenfinish: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Rechtshänder\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneidentyp: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchliff: einseitig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Deba\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffstil: asiatisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Schwarz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGravierbar: ja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSerie: Wasabi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Polypropylen-Kunststoff und Bambuspulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: Daido 1K6\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 236 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenhöhe: 5,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 20,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 2,67 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 34,5 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429304737903,"sku":"6721D","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3959.jpg?v=1741981701"},{"product_id":"kai-pg0001-pure-komachi-rape-fine-zesteur-gris","title":"KAI PG‑0001 Pure Komachi – Feine Reibe \u0026 grauer Zester","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eMarke: KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Grau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSerie: Pure Komachi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: thermoplastisches Elastomer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet: ja, Handwäsche wird jedoch dringend empfohlen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRutschfest: ja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeeignet für Hartkäse, Schokolade, Zimt, Zitrusfrüchte, Knoblauch, Ingwer, Nüsse, Kräuter und Gewürze, Karotten sowie Zitronen- oder Orangenzesten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Reibe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReibgrad: fein \/ Zester\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Schutzabdeckung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 145 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLänge: 26,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHöhe: 2,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBreite: 7 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429305229423,"sku":"PG0001","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/8243.jpg?v=1741981708"},{"product_id":"kai-pure-komachi-pg-0002-rape-ruban-verte","title":"KAI Pure Komachi PG‑0002 – Grüne Bandreibe","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKAI PG‑0002\u003c\/strong\u003e ist eine grüne Bandreibe aus der Pure-Komachi-Serie. Das Kanokoshibori-Klingenmuster ist dafür ausgelegt, verschiedene Lebensmittel in Bänder zu schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReferenz:\u003c\/strong\u003e PG‑0002\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bandreibe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Grün\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReibfläche:\u003c\/strong\u003e 13,5 × 3–5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 11 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmuster:\u003c\/strong\u003e Kanokoshibori\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Zucchini, Karotten, Schokolade, Kokosnuss sowie Hart- und Weichkäse\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4901601004526\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Reibe vom Körper weg verwenden und Kontakt mit den scharfen Kanten vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429305327727,"sku":"PG0002","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3965.jpg?v=1741981730"},{"product_id":"kai-pure-komachi-pg-0003-rape-julienne-rose","title":"KAI Pure Komachi PG‑0003 – Rosa Julienne-Reibe","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKAI PG‑0003\u003c\/strong\u003e ist eine rosa Julienne-Reibe aus der Pure-Komachi-Serie. Das Yabanemonyo-Klingenmuster ist dafür ausgelegt, verschiedene Gemüsesorten in Julienne-Streifen zu schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReferenz:\u003c\/strong\u003e PG‑0003\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Julienne-Reibe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rosa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReibfläche:\u003c\/strong\u003e 13,5 × 3–5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 11 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmuster:\u003c\/strong\u003e Yabanemonyo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Kohlrabi, Karotten, Gurken, Zucchini, Kartoffeln und Radieschen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4901601004533\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Reibe vom Körper weg verwenden und Kontakt mit den scharfen Kanten vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429305458799,"sku":"PG0003","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/8246.jpg?v=1748808635"},{"product_id":"kai-ap-0306-pierre-a-aiguiser-diamant","title":"KAI AP‑0306 Diamant-Schleifstein – Körnung 3000","description":"\u003cp\u003eDie Oberfläche des KAI AP‑0306 Diamant-Schleifsteins entspricht im Vergleich zu herkömmlichen Schleifsteinen ungefähr einer Körnung von 3000 und ist zum Schärfen leicht stumpfer Messer vorgesehen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDiamant-Schleifstein, Körnung 3000\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: 25,2 × 9,4 × 3,5 cm (L × B × H)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429305589871,"sku":"AP0306","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3979.jpg?v=1741981738"},{"product_id":"kai-dh3107-eplucheur-t","title":"KAI DH‑3107 Edelstahl-T-Schäler – 9 cm Klinge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Select DH‑3107 T-Schäler aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie KAI Select-Serie ist als praktische Ergänzung für die Küche konzipiert und verbindet einfache Handhabung mit ergonomischem Design. Der DH‑3107 ist ein extra breiter T-Schäler.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlinge: 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: 10 × 4 cm (L × B)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429305950319,"sku":"DH3107","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/42665.jpg?v=1741981744"},{"product_id":"kai-dh-3301-eplucheur-t","title":"KAI DH‑3301 Edelstahl-T-Schäler – glatt \u0026 Julienne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Select DH‑3301 T-Schäler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKAI Select Küchenhelfer sind auf einfache Handhabung, ergonomische Nutzung und eine saubere Edelstahlkonstruktion ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlinge: 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: 10 × 2,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Aufnahme für eine austauschbare Julienne-Klinge\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429306179695,"sku":"DH3301","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/42667.jpg?v=1741981765"},{"product_id":"kai-sth3-porte-couteaux-stonehenge-acier-chene-pour-10-couteaux","title":"KAI STH‑3 Stonehenge Magnet-Messerblock – 10 Messer","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKAI Stonehenge STH‑3\u003c\/strong\u003e ist ein magnetischer Messerblock mit schwerem Granitsockel und fünf Eichenholzelementen. Die starken Magnete in den Holzelementen können jeweils zwei Messer aufnehmen, insgesamt bis zu 10 Messer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMarke: KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Braun, Silber\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Österreich\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArtikelnummer: KASTH‑3\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHöhe: 28 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLänge: 21 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBreite: 21 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale Klingenhöhe: 6,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale Klingenlänge: 27 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 3.723 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterialien: Eiche, Stahl; Granitsockel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKapazität: 10 Messer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufbewahrungssystem: magnetisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429306638447,"sku":"STH3","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/38681.jpg?v=1741981785"},{"product_id":"kai-sth41-porte-couteaux-stonehenge-4-couteaux","title":"KAI STH‑4.1 Stonehenge Magnet-Messerhalter – 4 Messer","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKAI STH‑4.1 Stonehenge\u003c\/strong\u003e ist ein magnetischer Messerhalter aus Edelstahl und Walnussholz für vier Messer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKapazität: 4 Messer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterialien: Edelstahl und Walnussholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: 18 × 10 × 28 cm (L × B × H)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufbewahrungssystem: magnetisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429306703983,"sku":"STH4.1","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4005.jpg?v=1741981798"},{"product_id":"kai-6600bn-porte-couteaux-wasabi-pour-8-couteaux","title":"KAI 6600‑BN Wasabi Messerblock – 8 Messer, zerlegbar","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKAI 6600‑BN\u003c\/strong\u003e Messerblock aus Eiche ist für bis zu acht Wasabi-Messer ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer geölte Eichenblock lässt sich zerlegen, sodass die einzelnen Messerschlitze leichter gereinigt werden können.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKapazität: 8 Messer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial: geölte Eiche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchlitzbreiten: 4 × 3,2 cm und 4 × 5,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale Schlitztiefe: 26 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZerlegbare Konstruktion\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429307195503,"sku":"6600BN","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4009.jpg?v=1741981805"},{"product_id":"kai-6799-porte-couteaux-wasabi-avec-8-couteaux","title":"KAI 6799 Wasabi Eichen-Messerblock mit 8 Messern","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas KAI Wasabi 6799 Set kombiniert den KAI Wasabi 6600‑BN Eichen-Messerblock mit acht Wasabi Black Messern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e6715U Universalmesser – 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6720C Kochmesser – 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6710P Universalmesser – 10 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6710D Deba – 10,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6715D Deba – 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6724Y Yanagiba – 24 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6716S Santoku – 16,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6716N Nakiri – 16,5 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Eichenblock misst 31 × 18 × 34 cm, nimmt acht Messer auf und ist zerlegbar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAnzahl Messer: 8\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstahl: polierter Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Polypropylen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufbewahrung: Eichen-Messerblock\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSerie: KAI Wasabi Black\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429307326575,"sku":"6799","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/26477.jpg?v=1741981809"},{"product_id":"kai-dm-0805-porte-couteaux-chene-pour-6-8-couteaux","title":"KAI DM‑0805 Magnet-Messerblock Eiche – 6–8 Messer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI DM‑0805 magnetischer Messerblock aus Eiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBreite: 34 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTiefe: 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHöhe: 26,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProdukttyp: magnetischer Messerblock\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial: Eiche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Naturholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForm: rechteckig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKapazität: 6 bis 8 Messer\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429307719791,"sku":"DM0805","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4013.jpg?v=1741981815"},{"product_id":"kai-dm-0806-porte-couteaux-noyer-pour-6-8-couteaux","title":"KAI DM‑0806 – Magnet-Messerblock aus Walnuss für 6–8 Messer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI DM‑0806 – magnetischer Messerblock aus Walnussholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: DM‑0806\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial: Walnussholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: 34 × 14 × 26,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKapazität: 6 bis 8 Messer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufbewahrungssystem: magnetisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429307850863,"sku":"DM0806","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/38680.jpg?v=1741981827"},{"product_id":"kai-dm-0800-barre-magnetique-en-bois","title":"KAI DM‑0800 Magnetische Messerleiste aus Eiche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI DM‑0800 magnetische Messerleiste aus Eiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine magnetische Aufbewahrungslösung aus Holz, mit der Küchenmesser übersichtlich und griffbereit aufbewahrt werden können.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429307949167,"sku":"DM0800","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4015.jpg?v=1741981831"},{"product_id":"kai-dm-0807-barre-magnetique-en-bois-de-noyer-pour-4-6-couteaux","title":"KAI DM‑0807 – Magnetische Messerleiste Walnuss 39 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI DM‑0807 – magnetische Messerleiste aus Walnussholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: DM‑0807\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial: Walnussholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: 39 × 6,5 × 3 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufbewahrungssystem: magnetisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429308080239,"sku":"DM0807","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4016.jpg?v=1741981833"},{"product_id":"kai-tmj-1000-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TMJ-1000 Shun Premier Tim Malzer","description":"\u003cp\u003eDas mit Tim Mälzer entwickelte \u003cstrong\u003eKAI TMJ‑1000\u003c\/strong\u003e Junior-Küchenmesser soll Kindern ab 6 Jahren den richtigen Umgang mit Küchenutensilien erleichtern. Der rutschfeste, ergonomische Griff ist für kleinere Hände ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Edelstahlklinge besitzt eine stumpfe, abgerundete Spitze und einen Wellenschliff für kontrollierte Sägebewegungen. Ein flexibler Fingerschutz ist enthalten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTyp: Küchenmesser für Kinder\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 11 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 10 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlinge: gezahnter Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFingerschutz im Lieferumfang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Kunststoff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTextiletui mit Reißverschluss inklusive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429309653103,"sku":"TMJ1000","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/29067.jpg?v=1741981837"},{"product_id":"kai-dm0789-planche-a-decouper-chene","title":"KAI DM‑0789 Schneidebrett aus Eiche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI DM‑0789 Schneidebrett aus Eiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMaterial: Eiche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: 39 × 26 × 3,6 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRutschfeste Gummifüße\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429309849711,"sku":"DM-0789","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4023.jpg?v=1741981860"},{"product_id":"kai-dm-0789dmset1-set-de-3-couteaux-avec-planche","title":"KAI DM‑0789DM – Eichen-Hackblock + 3 Shun Classic Messer","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI DM‑0789DM\u003c\/strong\u003e Set kombiniert einen massiven Hackblock aus Eiche mit drei KAI Shun Classic Messern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEichen-Hackblock\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eStirnholz aus Eiche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRutschfeste Gummifüße für stabilen Stand\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Hack- und allgemeine Schneidarbeiten ausgelegt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDrei Shun Classic Messer enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDM‑0700 Schälmesser – 9 cm:\u003c\/strong\u003e für Schälen und Präzisionsarbeiten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDM‑0701 Universalmesser – 15 cm:\u003c\/strong\u003e vielseitig für Obst, Gemüse und kleinere Fleischstücke\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDM‑0702 Santoku – 18 cm:\u003c\/strong\u003e zum Hacken, Schneiden und feinen Zerteilen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMesserdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eStahl: VG‑10-Kern mit 32 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffe: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429309948015,"sku":"DM0789DM DM-0789DMSET1 SET1","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/kai-dm-0789dm-set-bloc-hacher-3-couteaux-shun-classic..jpg?v=1763198646"},{"product_id":"kai-7230-v7000-serie-ciseaux-de-couture-23-cm","title":"KAI 7230 Serie 7000 – Profi-Schere 23 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI 7230 – Profi-Schere der Serie 7000, 230 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie KAI 7230 ist eine professionelle Schere der Serie 7000 mit Full-Tang-Konstruktion, bei der die Klingen bis zu den Belastungspunkten der Griffe reichen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: 7230\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSerie: 7000\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLänge: 230 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAnwendungen: Textilien, Leder, Papier und Karton, Folien und Planen, Gummi und synthetische Materialien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKonstruktion: Full Tang\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429310931055,"sku":"7230","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/42664.jpg?v=1741981867"},{"product_id":"kai-7300-v7000-serie-ciseaux-305cm","title":"KAI 7300 V7000 – Profi-Nähschere 30 cm \/ 12 Zoll","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI 7300 V7000 Profi-Nähschere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie V7000-Serie ist eine professionelle Scherenserie mit AUS8A-Edelstahlklingen, gehärtet auf 58 ±1 HRC. Die Klingenstärke beträgt etwa 3,7–4 mm. Die Schere verfügt über das patentierte Duplex-Interlock-Befestigungssystem von KAI; die Schrauben sind auf 45 ±1 HRC behandelt und gehärtet. Die Serie 7000 erhielt den iF Design Award 2005.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 30 cm \/ 12 Zoll\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: ca. 4 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale Klingenbreite: ca. 2,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInnenbreite des großen Griffs: 7,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 310 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429312307311,"sku":"7300","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/kai-7300-ciseaux-30cm.jpg?v=1773844854"},{"product_id":"kai-v5165b-v5000-serie-ciseaux-165cm-bleu","title":"KAI V5165B V5000 – Blaue Schere 165 mm mit Klingenschutz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI V5165B – blaue V5000-Schere, 165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchere der KAI V5000-Serie für semiprofessionellen und privaten Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: V5165B\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGröße: 165 mm \/ 6,5 Zoll\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingen: NSSWR‑2 Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 56 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKonstruktion: Full Tang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeicher Griff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenschutz inklusive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Blau\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429312667759,"sku":"V5165B","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4059.jpg?v=1741981890"},{"product_id":"kai-v5135b-v5000-serie-ciseaux-135cm-bleu","title":"KAI V5135B V5000 – Blaue Schere 135 mm mit Klingenschutz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI V5135B – blaue V5000-Schere, 135 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchere der KAI V5000-Serie für semiprofessionellen und privaten Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: V5135B\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGröße: 135 mm \/ 5,5 Zoll\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingen: NSSWR‑2 Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 56 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKonstruktion: Full Tang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeicher Griff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenschutz inklusive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Blau\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429312700527,"sku":"V5135B","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4060.jpg?v=1741981892"},{"product_id":"kai-tmm0701-shun-minamo-couteau-universel-15-cm","title":"Kai TMM0701 Shun Minamo Universalmesser 15 cm","description":"\u003cp\u003eAllzweckmesser (oder Allzweckmesser) sind, wie der Name schon sagt, vielseitig einsetzbar. Sie vereinen die Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Da sie meist so klein und handlich sind, eignen sich Allzweckmesser hervorragend für „kleine Arbeiten“. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser „kleine Helfer“ sollte in keiner Küche fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429708341359,"sku":"TMM0701","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/Capture_d_ecran_2025-06-10_174445.png?v=1749570376"},{"product_id":"kai-ab-5165-seki-magoroku-shoso","title":"Kai Shoso AB-5165 – Chinesisches Kochmesser mit Kullen 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKai Seki Magoroku Shoso AB-5165\u003c\/strong\u003e ist ein chinesisches Kochmesser mit Kullen und einer vollständig rostfreien Konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlinge aus rostfreiem 5Cr15MoV-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBeidseitiger Schliff mit konvexer Geometrie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 56 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff aus 18-8-Edelstahl: 13 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 200 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand waschen und sofort trocknen. Laut Kai darf dieses Messer nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429867233391,"sku":"AB5165","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/ab-5165-100x100_f0772e13-fe56-4b87-a93e-df18f021a4c2.png?v=1748605061"},{"product_id":"kai-ab5158-seki-magoroku-shoso-couteau-de-chef-lame-de-18-cm","title":"Kai Shoso AB-5158 – Kochmesser 18 cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKai Seki Magoroku Shoso AB-5158\u003c\/strong\u003e ist ein vollständig rostfreies Kochmesser mit nahtlosem Übergang zwischen Klinge und Griff.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlinge aus rostfreiem 5Cr15MoV-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBeidseitiger Schliff mit konvexer Geometrie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 56 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff aus 18-8-Edelstahl: 13 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 133 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand waschen und sofort trocknen. Laut Kai darf dieses Messer nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429867659375,"sku":"AB5158","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/9094.jpg?v=1741985629"},{"product_id":"kai-dh-6000-eplucheur-japonais","title":"Kai DH-6000 Japanischer Schäler","description":"\u003cdiv\u003e Der KAI™ Select DH-6000 Schäler\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Die Einführung der neuen Küchenzubehörserie KAI™ Select wird den Bedürfnissen der anspruchsvollsten Benutzer gerecht. Dieser hochwertige Schäler aus Edelstahl ist perfekt verarbeitet, ergonomisch, elegant und sehr einfach zu bedienen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Wie üblich hat KAI™ wieder einmal ein sehr schönes Objekt geschaffen, das die Kompetenz der Marke in Bezug auf makellose Schärfe und makellose Verarbeitung unter Beweis stellt.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Unsere Meinung: wahrscheinlich der beste T-Schäler, den Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e 5 cm breite Klinge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 9,2 cm langer Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gesamtlänge 12,5 cm \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430083600495,"sku":"041DH-6000 DH6000 SKU041DH6000","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/14834.jpg?v=1741987662"},{"product_id":"kai-dm-0708-3001000","title":"Kai DM-0708 – Kombi-Schleifstein 300\/1000","description":"\u003ch2\u003eKai Kombi-Schleifstein\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kai DM-0708 kombiniert die Körnungen 300 und 1000 zum Schärfen mit Wasser. Der Stein sollte eingetaucht werden, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen, und während der Verwendung feucht gehalten werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKörnung: 300 \/ 1000\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: 18,4 × 6,2 × 2,8 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerstellerreferenz: DM-0708\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEAN: 4901601556674\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAuf einer stabilen Oberfläche und gemäß den Herstelleranweisungen verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430084550767,"sku":"DM0708","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/14839.jpg?v=1741987666"},{"product_id":"kai-tdm-1700-couteau-d-office-japonais-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM-1700 Japanese Paring Knife Shun Premier Tim Malzer","description":"\u003cdiv style=\"font-family:arial, sans-serif;color:#686868;font-size:13px;background-color:#f9f9f9;\"\u003e Mit der \u003cspan style=\"font-weight:bold;\"\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/span\u003e -Serie bieten wir Ihnen hier ein Schälmesser an, das dank seiner dünnen Klinge und seiner Spitze in der Griffachse sehr handlich ist. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-family:arial, sans-serif;color:#686868;font-size:13px;background-color:#f9f9f9;\"\u003e Dieses Messer hat eine 9 cm lange Klinge aus gehämmertem VG10-Damaststahl und einen Griff aus Pakka-Walnuss.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Kai\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eSerie: Erster Tim Mälzer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Typ: Japanisches Schälmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schöpfer: Tim Mälzer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gesamtlänge: 21,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenlänge: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenstärke: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewicht: 73g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Stahlsorte: VG10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenfinish: Damast, teilweise gehämmert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingeneigenschaften: glatt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingentyp: glatt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schärfmethode: Asiatisches Schärfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schleifwinkel: 15º\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gesamtwinkel: 30 Grad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grifftyp: Asiatischer Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griffmaterial: Walnussholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Farbe braun\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für Rechtshänder oder Linkshänder: symmetrisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spülmaschinenfest: nein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430090416239,"sku":"TDM1700","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/Couteau_d_office_KAI_Shun_Premier_10_cm_TDM-1700_Acier_VG-Max_et_manche_en_pakkawood..jpg?v=1789050741"},{"product_id":"kai-tdm-1701-shun-premier-couteau-universel-tim-malzer","title":"Kai TDM-1701 Shun Premier Universalmesser Tim Malzer","description":"\u003cp\u003eAllzweckmesser (oder Allzweckmesser) sind, wie der Name schon sagt, vielseitig einsetzbar. Sie vereinen die Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Da sie meist so klein und handlich sind, eignen sich Allzweckmesser hervorragend für „kleine Arbeiten“. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser „kleine Helfer“ sollte in keiner Küche fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430090711151,"sku":"TDM1701","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/15352.jpg?v=1741987752"},{"product_id":"kai-tdm-1702-santoku-japonais-shun-premier-tim-malzer-lame-damas-de-18-cm","title":"KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 Santokumesser | 18 cm Klinge","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 — Santoku 18 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Premier TDM-1702\u003c\/strong\u003e ist ein 18-cm-Santoku für vielseitige Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Die Klinge kombiniert einen \u003cstrong\u003eKern aus VG-MAX-Stahl\u003c\/strong\u003e mit 32 Lagen Damaszenerstahl. KAI gibt eine Härte von \u003cstrong\u003e61 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGehämmerte Klinge und präziser Schnitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie gehämmerte Oberfläche erleichtert das Ablösen des Schnittguts von der Klinge. Die Schneide ist beidseitig geschliffen, sodass sich das Modell für Rechts- und Linkshänder eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusgewogener Griff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer symmetrische Griff besteht aus \u003cstrong\u003emittelbraunem Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Ein durchgehender Erl trägt zu Stabilität und Balance bei. Das Griffende trägt das mit Tim Mälzer verbundene Stierkopf-Motiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReferenz: TDM-1702\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl: VG-MAX-Kern, 32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: mittelbraunes Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 215 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan, von Hand endbearbeitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer von Hand mit einem milden Spülmittel reinigen und anschließend sofort mit einem weichen Tuch trocknen. KAI rät von der Reinigung in der Spülmaschine ab, um Material und Schneide zu schonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430104178799,"sku":"TDM1702","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/couteau-santoku-kai-shun-premier-tim-malzer-tdm-1702-18cm.jpg?v=1784126755"},{"product_id":"kai-6761f-wasabi-black-couteau-a-trancher-flexible-fileter-18-cm","title":"Kai 6761F Wasabi Black 7-Zoll-Filet-Flexibles Schneidemesser","description":"\u003cp\u003eDas Filetiermesser (auch Filetiermesser genannt) hat meist eine schmale, spitze Klinge. Es wird hauptsächlich zum Filetieren von Fisch verwendet. Es eignet sich gleichermaßen zum Trennen von Sehnen oder Haut von Fleisch sowie zum Schälen von Obst und Gemüse wie Orangen oder Kürbissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Kombination aus polierter Klinge und schwarzem Griff – die Wasabi Black-Serie von KAI glänzt mit einem schlichten und eleganten Design. Die in Japan gefertigten Messer mit hochwertiger Edelstahlklinge verleihen Ihrer Küche einen unverwechselbaren fernöstlichen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der nahtlosen Konstruktion eignen sich die Messer der Serie nicht nur für die heimische Küche, die Wasabi-Serie eignet sich auch hervorragend für Großküchen. Dank einer optimalen Härte von 58 Grad Rockwell bieten die Messer eine langanhaltende Schärfe und sind dank des Griffmaterials zudem absolut hygienisch. Der Griff wurde speziell für die Serie entwickelt und kombiniert antibakterielles Bambuspulver mit Polypropylen-Kunststoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Hobbykoch oder Profikoch: Mit einem Wasabi Black Messer erhalten Sie beste Qualität und Design zu einem erschwinglichen Preis.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430115221615,"sku":"6761F","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/15734.jpg?v=1741987899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/collections\/691.webp?v=1749559530","url":"https:\/\/coutelleriemarcin.com\/de\/collections\/kai.oembed?page=8","provider":"Coutellerie Marcin","version":"1.0","type":"link"}