Ein vielseitiges Messer für alle Rezepte

Das Fujiko 10Cr Santokumesser begleitet Sie in zahlreichen Schnitten wie sein europäisches Pendant, das Kochmesser. Das hier angebotene Santoku eignet sich zum Schneiden von Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch und aromatischen Kräutern und hat die Besonderheit, dass es über die gesamte Länge seiner Klinge Zellen aufweist. Sie verhindern das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden und sorgen so für einen erhöhten Bedienkomfort.

Ein Damastmesser mit vorbildlicher Effizienz

Die Klinge ist das Ergebnis einer Damastarbeit, die ihr eine Effizienz und Optik verleiht, die Sie verführen wird. Wie erhält man eine Damastklinge? Dazu verwenden die Hersteller ein Stück sehr harten Stahls, das sie dann mit verschiedenen Schichten weicherer Legierungen umgeben. Diese Stahlmischung verleiht der Klinge eine messerscharfe und langlebige Schnittqualität und macht sie außerdem schlagfest. Im Herzen der Klinge finden wir rostfreien 10Cr15MoV-Stahl, dessen Härte 60 HRC auf der Rockwell-Skala erreicht. Dieser hochwertige Edelstahl gewährleistet eine langlebige Schneide, die nur wenig Schärfen erfordert, sowie eine gute Korrosionsbeständigkeit.

Ein bequemer und eleganter Griff

Der Griff gewährleistet eine komfortable Handhabung für den Benutzer. Es hat eine abgerundete Form und ist aus hübschem Olivenholz mit warmen Farben und Maserungen gefertigt. Als lebendiges Material bietet Holz bei jedem Messer eine einzigartige Maserung. In der Mitte des Griffs befindet sich eine schöne Mosaikniete, während zwei rote Ränder einen Kontrast zum Holz bilden. Die Verbindung mit der Klinge wird durch eine Edelstahlbacke gewährleistet, während die Basis mit dem japanischen Kanji verziert ist, das das Wort „Tiger“ bezeichnet.

Die Wahl zwischen Eleganz und tief verwurzeltem Know-how

Die Kombination von Materialien und Farben verleiht diesem Wusaki Fujiko 10Cr Santokumesser einen selbstbewussten Stil. Die Farbtöne des Holzes, das satinierte Aussehen der Klinge und ihre allgemeine Leistung machen sie zu einem idealen Arbeitsobjekt für Enthusiasten und Profis.

Die Messer der Fujiko 10Cr-Serie werden in der Provinz Guangdong im Südwesten Westchinas hergestellt. Dieses Land gilt als das historische Zentrum der Besteckindustrie des Landes. Die positiven Beziehungen zwischen Frankreich und China haben unsere Zusammenarbeit mit einer kleinen Struktur auf menschlicher Ebene, ähnlich unserem Unternehmen, erleichtert. Die Entwurfsphasen umfassen das gesamte Fachwissen von Wusaki und unterliegen den von französischen Fachleuten festgelegten Herstellungsstandards. Wir freuen uns, Ihnen dieses vielseitige Design-Küchenmesser zu einem erschwinglichen Preis anbieten zu können.