Victorinox Swibo 5.8408.13 – Schmales Ausbeinmesser 13 cm
€19,90
Das Victorinox Swibo 5.8408.13 ist ein professionelles Ausbeinmesser mit einer geraden, schmalen 13-cm-Klinge, die sich zum Griffschutz hin biegt. Das kompakte Profil erleichtert präzises Arbeiten an Knochen und Gelenken.
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Merkmale
- Marke
- Swibo
- Typ
- Ausbeinmesser
Beschreibung
Das Victorinox Swibo 5.8408.13 ist ein professionelles Ausbeinmesser mit einer geraden, schmalen 13-cm-Klinge, die sich zum Griffschutz hin biegt. Das kompakte Profil erleichtert präzises Arbeiten an Knochen und Gelenken.
Schmale, zum Griffschutz gebogene Klinge
Die gestanzte Edelstahlklinge besitzt einen geraden Schliff und eine Härte von 55–58 HRC. Sie verbindet Verschleißfestigkeit, Korrosionsschutz und einfache Pflege.
Hygienischer Swibo Griff
Der gelbe, porenfreie Griff aus Polyamid wird direkt an die Klinge angespritzt und versiegelt. Seine ergonomische, rutschfeste Form bietet bei professionellen Ausbeinarbeiten stabilen Halt.
Technische Daten
- Artikelnummer: 5.8408.13
- Kollektion: Swibo
- Verwendung: Ausbeinen und Fleischzerlegung
- Klingenlänge: 13 cm
- Profil: gerade, schmale, zum Griffschutz gebogene Klinge
- Schliff: gerader Schliff
- Klinge: gestanzter Edelstahl, 55–58 HRC
- Griff: gelbes, porenfreies Polyamid
- Herkunft: Schweiz
- Pflege: spülmaschinengeeignet
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