KAI Shun Classic DM-0716 – Universalmesser 10 cm
€125,00
Das KAI Shun Classic DM-0716 ist ein Universalmesser für kleine, vielseitige Schneidarbeiten und wird in Japan von Hand veredelt.
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Merkmale
- Marke
- Kai
- Typ
- Küchenmesser
- Klinge
- Acier Damas, VG-10
- Griff
- Bois
Beschreibung
KAI Shun Classic DM-0716 – Universalmesser 10 cm
Das KAI Shun Classic DM-0716 ist ein Universalmesser für kleine, vielseitige Schneidarbeiten und wird in Japan von Hand veredelt.
Die 10 cm lange Klinge besitzt einen Kern aus VG-MAX-Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaststahl. Die Härte beträgt 61 (±1) HRC. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz.
Technische Daten
- Klinge: 10 cm
- Griff: 10,5 cm
- Gewicht: 69 g
- Symmetrischer Schliff
- VG-MAX-Kern mit 32 Lagen Damaststahl
- Härte: 61 (±1) HRC
- Schwarzer Pakkaholzgriff
Von Hand reinigen, abspülen und sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine.
Pflege & Beratung
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