{"title":"Küchengeräte und Utensilien","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKüchenmesser und -utensilien in Profiqualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEntdecken Sie unser umfangreiches Sortiment an Küchengeräten und Utensilien in Profiqualität bei Coutellerie Marcin. Von \u003cstrong\u003eKüchenmessern\u003c\/strong\u003e und Töpfen bis hin zu Utensilien und Weinzubehör erfüllt unsere Auswahl die Bedürfnisse jedes Kochbegeisterten. Entscheiden Sie sich für professionelle Qualität zu erschwinglichen Preisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-6720c-wasabi-black-couteau-de-chef","title":"Kai 6720C Wasabi Black Kochmesser","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser ist ein Küchenklassiker und eine vielseitige Wahl für die tägliche Vorbereitung. Es eignet sich zum Putzen, Schälen und Zerkleinern: Die feine Spitze unterstützt präzise Arbeiten an Gemüse, während die lange Klinge besonders für die Zubereitung von Fisch und Fleisch geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSerie: Wasabi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenhöhe: 4,4 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 20,2 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenstärke: 2 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 33,7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 145 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffmaterial: Bambuspulver und Polypropylen-Kunststoff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahlsorte: Daido 1K6\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchneide: glatt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Rechts- und Linkshänder geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Kochmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffstil: asiatisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429104984175,"sku":"6720C","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/1528.jpg?v=1742021625"},{"product_id":"kai-tdm-1727-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM‑1727 Shun Premier Tim Mälzer Santoku – 14 cm Klinge","description":"\u003cp\u003eDer Kern der Shun-Premier-Klinge besteht aus extrem hartem VG-Max-Stahl und ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt. Diese Kombination verleiht der Klinge Härte und zugleich Widerstandsfähigkeit. Die beidseitig geschliffene, leichte Klinge ermöglicht saubere und präzise Schnitte. Die von Hand gehämmerte Oberfläche dient nicht nur der Optik: Die entstehenden kleinen Luftpolster helfen dabei, das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der symmetrischen Form ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt beim Schneiden für Stabilität und Balance. Am Griffende befindet sich die charakteristische Tim-Mälzer-Gravur mit Stierkopf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp: Santoku\u003cbr\u003eSerie: Shun Premier Tim Mälzer\u003cbr\u003eArtikelnummer: TDM‑1727\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlingenlänge: 14 cm\u003cbr\u003eSchliff: beidseitig\u003cbr\u003eGrifflänge: 12 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht: 158 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFertigung: Handfinish\u003cbr\u003eRockwell-Härte: 61 (±1) HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429113077871,"sku":"TDM1727","price":193.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/7776.jpg?v=1742021806"},{"product_id":"kai-tdm-1706-shun-premier-tim-malzer-couteau-de-chef-lame-de-20-cm","title":"KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706 | Kochmesser 20 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706 — Kochmesser 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTDM-1706\u003c\/strong\u003e ist das 20-cm-Kochmesser der Shun-Premier-Tim-Mälzer-Serie. Die Klinge kombiniert einen \u003cstrong\u003eKern aus VG-MAX-Stahl\u003c\/strong\u003e mit 32 Lagen Damaszenerstahl und besitzt eine Härte von \u003cstrong\u003e61 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGehämmerte Klinge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie gehämmerte Oberfläche ist nicht nur dekorativ: Die kleinen Vertiefungen erleichtern das Ablösen des Schnittguts von der Klinge. Die Schneide ist beidseitig geschliffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGriff und Balance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer symmetrische Griff aus \u003cstrong\u003emittelbraunem Pakkawood\u003c\/strong\u003e eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Der durchgehende Erl trägt zu Stabilität und Balance bei. Das Griffende trägt das mit Tim Mälzer verbundene Stierkopf-Motiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReferenz: TDM-1706\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl: VG-MAX-Kern, 32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: mittelbraunes Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 216 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan, von Hand endbearbeitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer von Hand mit einem milden Spülmittel reinigen und anschließend sofort trocknen. KAI weist darauf hin, dass Shun-Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429122744431,"sku":"TDM1706","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/1752.jpg?v=1742021862"},{"product_id":"kai-tdm-1704-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM‑1704 Shun Premier Tim Mälzer Tranchiermesser","description":"\u003cp\u003eDer Kern der Shun-Premier-Klinge besteht aus extrem hartem VG-Max-Stahl und ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt. Diese Kombination verleiht der Klinge Härte und zugleich Widerstandsfähigkeit. Die beidseitig geschliffene, leichte Klinge ermöglicht saubere und präzise Schnitte. Die von Hand gehämmerte Oberfläche dient nicht nur der Optik: Die entstehenden kleinen Luftpolster helfen dabei, das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der symmetrischen Form ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt beim Schneiden für Stabilität und Balance. Am Griffende befindet sich die charakteristische Tim-Mälzer-Gravur mit Stierkopf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp: Tranchiermesser\u003cbr\u003eSerie: Shun Premier Tim Mälzer\u003cbr\u003eArtikelnummer: TDM‑1704\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlingenlänge: 24 cm\u003cbr\u003eSchliff: beidseitig\u003cbr\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht: 213 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFertigung: Handfinish\u003cbr\u003eRockwell-Härte: 61 (±1) HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429132968047,"sku":"TDM1704","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/Couteau_trancher_KAI_Shun_Premier_Tim_M_lzer_TDM-1704_Lame_24_cm..jpg?v=1789042038"},{"product_id":"kai-tdm-1723-shun-premier-tim-malzer-couteau-de-cuisine-lame-de-15-cm","title":"KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1723 – Kochmesser 15 cm","description":"\u003ch2\u003eKompaktes, handgefertigtes Kochmesser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1723 kombiniert eine 15 cm lange Kochmesserklinge mit einem Kern aus VG-MAX-Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Die gehämmerte Tsuchime-Oberfläche bildet kleine Luftpolster, die das Ablösen des Schnittguts erleichtern. Der beidseitige Schliff ermöglicht saubere und präzise Schnitte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer symmetrische Griff aus mittelbraunem Pakkaholz eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Der durchgehende Erl unterstützt Stabilität und Balance; das Griffende trägt die charakteristische Stierkopf-Gravur von Tim Mälzer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTyp: Kochmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenkern: VG-MAX-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUmmantelung: 32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOberfläche: Tsuchime-Hammerschlag\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 152 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: mittelbraunes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFertigung: handgefertigtes Finish\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArtikelnummer: TDM-1723\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEAN: 4901601310504\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eReinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es sofort ab. Geschirrspüler und Wetzstähle sind ungeeignet; verwenden Sie stattdessen einen passenden Schleifstein.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429139718255,"sku":"TDM1723","price":193.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/7775.jpg?v=1741979526"},{"product_id":"kai-wasabi-black-67s-400-set-2-couteaux-steak","title":"KAI Wasabi Black 67S‑400 – Set mit 2 Steakmessern","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black 67S‑400\u003c\/strong\u003e ist ein Set aus zwei Steakmessern der Wasabi-Black-Serie, ausgelegt für den täglichen Gebrauch mit einer einfachen und robusten Konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Wasabi Black\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReferenz:\u003c\/strong\u003e 67S‑400\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2 × Steakmesser 6711S\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e rostfreier 6A\/1K6-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzer PP-Kunststoff mit Bambuspulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4901601004335\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e KAI empfiehlt die Reinigung von Hand mit anschließendem gründlichen Abspülen und Trocknen. Die Messer nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429231632495,"sku":"67S-400","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/2635.jpg?v=1741980365"},{"product_id":"kai-67s300-wasabi-black-coffret-3-couteaux-office-universel-et-chef","title":"KAI 67S‑300 Wasabi Black – 3-teiliges Messerset","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black 3-teiliges Messerset:\u003c\/strong\u003e Universalmesser mit 10 cm und 15 cm sowie ein 20 cm Kochmesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Wasabi-Black-Set enthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 × Universalmesser 10 cm (6710P)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 × Universalmesser 15 cm (6715U)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 × Kochmesser 20 cm (6720C)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFeststehende Klinge aus poliertem Edelstahl, Härte 58 ±1 HRC.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchwarzer Griff aus Bambuspulver und Polypropylen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür professionelle Küchen geeignet.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKAI Wasabi Black Messer richten sich an professionelle Köche ebenso wie an Liebhaber hochwertiger japanischer Küchenmesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer schwarze Wasabi-Black-Griff umschließt die Klinge am Griffansatz vollständig und hilft so, das Eindringen von Schmutz in den Griff zu verhindern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Restaurantküchen ebenso geeignet wie für den Einsatz zu Hause.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429253455983,"sku":"67S-300 67S300","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/8790.jpg?v=1777995974"},{"product_id":"victorinox-6793312b-6793312b-6793312b-couteau-a-steak-noir-2-pcs","title":"Victorinox 6.7933.12B – 2 schwarze Swiss Classic Steakmesser","description":"\u003ch2\u003eZwei Swiss Classic Messer für Steak und Pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set enthält zwei Victorinox Swiss Classic Steakmesser. Die 12 cm langen Klingen mit Wellenschliff schneiden Fleisch, Pizza und andere Lebensmittel mit Kruste mühelos, während die ergonomischen schwarzen Griffe leicht und komfortabel in der Hand liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie in der Schweiz hergestellten, gestanzten Messer besitzen Griffe aus Polypropylen und sind spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReferenz: 6.7933.12B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenge: 2 Messer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidentyp: Wellenschliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge: 231 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: schwarzes Polypropylen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstruktion: gestanzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRichtgewicht: 36 g pro Messer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429272297583,"sku":"6793312B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/3533.jpg?v=1741981270"},{"product_id":"kai-dm-0805-porte-couteaux-chene-pour-6-8-couteaux","title":"KAI DM‑0805 Magnet-Messerblock Eiche – 6–8 Messer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI DM‑0805 magnetischer Messerblock aus Eiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBreite: 34 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTiefe: 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHöhe: 26,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProdukttyp: magnetischer Messerblock\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial: Eiche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Naturholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForm: rechteckig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKapazität: 6 bis 8 Messer\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429307719791,"sku":"DM0805","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4013.jpg?v=1741981815"},{"product_id":"kai-dm-0806-porte-couteaux-noyer-pour-6-8-couteaux","title":"KAI DM‑0806 – Magnet-Messerblock aus Walnuss für 6–8 Messer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI DM‑0806 – magnetischer Messerblock aus Walnussholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: DM‑0806\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial: Walnussholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: 34 × 14 × 26,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKapazität: 6 bis 8 Messer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufbewahrungssystem: magnetisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429307850863,"sku":"DM0806","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/38680.jpg?v=1741981827"},{"product_id":"kai-dm-0789dmset1-set-de-3-couteaux-avec-planche","title":"KAI DM‑0789DM – Eichen-Hackblock + 3 Shun Classic Messer","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI DM‑0789DM\u003c\/strong\u003e Set kombiniert einen massiven Hackblock aus Eiche mit drei KAI Shun Classic Messern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEichen-Hackblock\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eStirnholz aus Eiche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRutschfeste Gummifüße für stabilen Stand\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Hack- und allgemeine Schneidarbeiten ausgelegt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDrei Shun Classic Messer enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDM‑0700 Schälmesser – 9 cm:\u003c\/strong\u003e für Schälen und Präzisionsarbeiten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDM‑0701 Universalmesser – 15 cm:\u003c\/strong\u003e vielseitig für Obst, Gemüse und kleinere Fleischstücke\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDM‑0702 Santoku – 18 cm:\u003c\/strong\u003e zum Hacken, Schneiden und feinen Zerteilen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMesserdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eStahl: VG‑10-Kern mit 32 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriffe: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429309948015,"sku":"DM0789DM DM-0789DMSET1 SET1","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/Capture_d_ecran_2026-09-16_130900.png?v=1789556956"},{"product_id":"kai-v5165b-v5000-serie-ciseaux-165cm-bleu","title":"KAI V5165B V5000 – Blaue Schere 165 mm mit Klingenschutz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI V5165B – blaue V5000-Schere, 165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchere der KAI V5000-Serie für semiprofessionellen und privaten Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: V5165B\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGröße: 165 mm \/ 6,5 Zoll\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingen: NSSWR‑2 Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 56 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKonstruktion: Full Tang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeicher Griff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenschutz inklusive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFarbe: Blau\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429312667759,"sku":"V5165B 5165","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/4059.jpg?v=1741981890"},{"product_id":"kai-v5135b-v5000-serie-ciseaux-135cm-bleu","title":"KAI V5135B V5000 – 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Seine ausgewogene Konstruktion und der ergonomische Griff ermöglichen eine komfortable und kontrollierte Handhabung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e geschmiedeter Edelstahl, 8 cm, mit glattem Schliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzes Polyoxymethylen (POM), ergonomisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 205 × 25 × 17 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 104 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin perfekt ausbalanciertes Grand Maître Messer für präzises Schneiden und Vorbereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429334327407,"sku":"7720308G","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/7.7203.08_31856.jpg?v=1741982027"},{"product_id":"victorinox-772433-grand-maitre-set-cuisine-3-pieces","title":"Victorinox Grand Maître 7.7243.3 – 3-teiliges geschmiedetes Messerset","description":"\u003ch2\u003eVictorinox Grand Maître 7.7243.3 dreiteiliges geschmiedetes Messerset\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieses Grand Maître Set vereint drei wichtige Küchenmesser mit glatter Schneide. Jedes Messer ist geschmiedet und mit einem schwarzen POM-Griff ausgestattet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchälmesser:\u003c\/strong\u003e 8-cm-Klinge\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchiermesser:\u003c\/strong\u003e 20-cm-Klinge\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKochmesser:\u003c\/strong\u003e 20-cm-Klinge\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReferenz:\u003c\/strong\u003e 7.7243.3\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e geschmiedete Messer, glatte gerade Schneide\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzes POM\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen des Sets:\u003c\/strong\u003e 417 × 166 × 25 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 714 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e ja, laut Victorinox\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e lebenslange Herstellergarantie gemäß den Victorinox-Bedingungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429344452719,"sku":"772433","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/victorinox-grand-maitre-set-3-couteaux-forges.jpg?v=1758729928"},{"product_id":"dick-serie-1905-couteau-a-pain-32-cm","title":"F. DICK 1905 81939322 – Brotmesser 32 cm","description":"\u003cp\u003eF. DICK Brotmesser der Serie 1905 mit langer 32-cm-Klinge zum Schneiden von Brot, Gebäck und Lebensmitteln mit Kruste.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktuelle Referenz:\u003c\/strong\u003e 81939322\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e X50CrMoV15\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 56 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 45,40 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 5,06 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBreite:\u003c\/strong\u003e 1,90 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,37 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e 1905\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand waschen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429415166063,"sku":"8193932","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/81_sohpBMGL.jpg?v=1741982669"},{"product_id":"dick-serie-1905-couteau-universel-26-cm","title":"F. DICK 1905 81951262 – Universalmesser 26 cm","description":"\u003cp\u003eF. DICK Universalmesser der Serie 1905 mit 26-cm-Klinge für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktuelle Referenz:\u003c\/strong\u003e 81951262\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 26 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e X50CrMoV15\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 56 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 40 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 3,90 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBreite:\u003c\/strong\u003e 1,80 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,28 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e 1905\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Halbkropf schützt die Finger und erleichtert das Nachschärfen über die gesamte Schneidenlänge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand waschen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429416902767,"sku":"8195126 8 1951 26","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/5275.jpg?v=1765166569"},{"product_id":"dick-8404008-superior-couteau-de-cuisine-8-cm","title":"F. DICK Superior 84040082 – Küchenmesser 8 cm","description":"\u003cp\u003eF. DICK Superior Küchenmesser mit 8-cm-Klinge für kleine, präzise Schneidarbeiten im Alltag.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktuelle Referenz:\u003c\/strong\u003e 84040082\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 8 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e X50CrMoV15\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 56 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 18,38 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,04 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Superior\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429438955631,"sku":"8404008","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/5348.jpg?v=1741982792"},{"product_id":"kai-tmm0701-shun-minamo-couteau-universel-15-cm","title":"Kai TMM0701 Shun Minamo Universalmesser 15 cm","description":"\u003cp\u003eAllzweckmesser (oder Allzweckmesser) sind, wie der Name schon sagt, vielseitig einsetzbar. Sie vereinen die Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Da sie meist so klein und handlich sind, eignen sich Allzweckmesser hervorragend für „kleine Arbeiten“. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser „kleine Helfer“ sollte in keiner Küche fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429708341359,"sku":"TMM0701","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/Capture_d_ecran_2025-06-10_174445.png?v=1749570376"},{"product_id":"victorinox-67833-couteaux-de-table-noir","title":"Victorinox Swiss Classic 6.7833 – Tomatenmesser 11 cm, schwarz","description":"\u003cp\u003eDas Victorinox Swiss Classic 6.7833 ist ein Tomaten- und Tafelmesser mit Wellenschliff. Es schneidet Obst und Gemüse mit empfindlicher Schale, ohne es zu zerdrücken, und eignet sich auch für kleine Brötchen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReferenz:\u003c\/strong\u003e 6.7833\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 11 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchneide:\u003c\/strong\u003e Wellenschliff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 220 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 12 × 24 × 220 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 28 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzes Polypropylen, leicht und ergonomisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e einzeln verkauft\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429849047151,"sku":"6.7833 67833","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/38449.jpg?v=1741985100"},{"product_id":"victorinox-760811-rape-a-legumes","title":"Victorinox 7.6081.1 – Rote Grobreibe","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVictorinox 7.6081.1\u003c\/strong\u003e ist eine Grobreibe für Obst, Gemüse, Kartoffeln und Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePräzise grobe Reibfläche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRoter Körper aus glasfaserverstärktem Polypropylen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRutschfeste Silikonfüße\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFeste Schutzabdeckung zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in der Schweiz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429855043695,"sku":"760811","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/8103.jpg?v=1741985220"},{"product_id":"kai-ab-5165-seki-magoroku-shoso","title":"Kai Shoso AB-5165 – Chinesisches Kochmesser mit Kullen 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKai Seki Magoroku Shoso AB-5165\u003c\/strong\u003e ist ein chinesisches Kochmesser mit Kullen und einer vollständig rostfreien Konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlinge aus rostfreiem 5Cr15MoV-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBeidseitiger Schliff mit konvexer Geometrie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 56 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff aus 18-8-Edelstahl: 13 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 200 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand waschen und sofort trocknen. Laut Kai darf dieses Messer nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429867233391,"sku":"AB5165","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/ab-5165-100x100_f0772e13-fe56-4b87-a93e-df18f021a4c2.png?v=1748605061"},{"product_id":"kai-ab5158-seki-magoroku-shoso-couteau-de-chef-lame-de-18-cm","title":"Kai Shoso AB-5158 – Kochmesser 18 cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKai Seki Magoroku Shoso AB-5158\u003c\/strong\u003e ist ein vollständig rostfreies Kochmesser mit nahtlosem Übergang zwischen Klinge und Griff.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlinge aus rostfreiem 5Cr15MoV-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBeidseitiger Schliff mit konvexer Geometrie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 56 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff aus 18-8-Edelstahl: 13 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 133 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand waschen und sofort trocknen. Laut Kai darf dieses Messer nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429867659375,"sku":"AB5158","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/9096.jpg?v=1741985636"},{"product_id":"kan-core-chef-aus-10-couteau-chef-damas-20-cm","title":"copy of","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eEin gutes Messer wird viel für Sie tun. Dazu müssen Gewicht und Balance fair sein.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eWir balancieren unsere Messer direkt hinter der Klemmstelle für einen komfortablen Klingengriff. Wir empfehlen keinen Griff mit unserem Kopfmesser, weil es schwer oder sogar gefährlich sein kann, weil die Klinge auf der einen oder der anderen Seite wechseln kann. Die Verwendung einer Klammer ermöglicht mehr Präzision und Kontrolle.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUnser 200 mm Kopfmesser (~ 8 Zoll) wiegt etwas über 8 Unzen. So werden Sie nicht an der Müdigkeit der Hände leiden, die von den großen deutschen Messern kommt, auch nach einer unzähligen Striche. Allerdings werden Sie genug Gewicht haben, um zu vermeiden, so hart zu arbeiten, um mit schwierigeren Lebensmitteln zu bewältigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003cdiv\u003eDie KAN Kernserie umfasst eine 67-Schicht-Damas-Stahlklinge, mit 66 Schichten aus Edelstahl um den AUS-10-Kern plattiert.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEbenholz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eObwohl wir nie in der Lage wären, unsere Messer einzuweichen, wird die G10 nie Wasser absorbieren und für Jahrhunderte dauern.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEbenholz ist ein extrem hartes und schönes Holz, und Sie werden sich nicht irren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eWir beschlossen, unser Lieblingskochmesser zu schaffen. Wir begannen im Herzen. Wenn Sie ein Messer bauen, das einen sehr scharfen Stopp nehmen muss, so halten Sie es für eine lange Zeit, die offensichtliche Wahl ist der super japanische Stahl AUS-10.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAUS.10 ist ein sehr harter Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der so scharf wie 15 Grad halten kann, während er sehr lange hält. Unser Stahl wird aus tsubame, Japan, importiert und seine Härte liegt zwischen 59 und 60 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas ist das Beste, um eine scharfe Klinge zu haben, ohne sehr oft zu schärfen, und Sie werden keine Schwierigkeiten haben, den ursprünglichen Rand wiederherzustellen, wenn Sie tun.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Coutellerie Marcin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429943124079,"sku":"KAN Core","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/34833.jpg?v=1741986968"},{"product_id":"robert-herder-44451-petit-couteau-buckels-inox-pommier-exposition","title":"copy of ","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eRobert Herder 44451\u003c\/strong\u003e est la petite version du traditionnel couteau de table \u003cstrong\u003eBuckels\u003c\/strong\u003e, également adaptée au petit-déjeuner et à l’usage comme couteau à beurre. Cette unité est vendue comme \u003cstrong\u003emodèle neuf d’exposition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e 44451\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e petit couteau de table \/ petit-déjeuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e inox chrome-molybdène-vanadium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Buckelsklinge traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de pommier étuvé et poli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e env. 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e env. 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Robert Herder, Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe fabricant recommande un lavage à la main : ce couteau à manche bois n’est pas destiné au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Herder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429969961071,"sku":"44451","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/14107.jpg?v=1741987264"},{"product_id":"kai-dh-6000-eplucheur-japonais","title":"Kai DH-6000 Japanischer Schäler","description":"\u003cdiv\u003e Der KAI™ Select DH-6000 Schäler\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Die Einführung der neuen Küchenzubehörserie KAI™ Select wird den Bedürfnissen der anspruchsvollsten Benutzer gerecht. Dieser hochwertige Schäler aus Edelstahl ist perfekt verarbeitet, ergonomisch, elegant und sehr einfach zu bedienen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Wie üblich hat KAI™ wieder einmal ein sehr schönes Objekt geschaffen, das die Kompetenz der Marke in Bezug auf makellose Schärfe und makellose Verarbeitung unter Beweis stellt.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Unsere Meinung: wahrscheinlich der beste T-Schäler, den Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e 5 cm breite Klinge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 9,2 cm langer Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gesamtlänge 12,5 cm \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430083600495,"sku":"041DH-6000 DH6000 SKU041DH6000","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/14834.jpg?v=1741987662"},{"product_id":"kai-tdm-1700-couteau-d-office-japonais-shun-premier-tim-malzer","title":"Kai TDM-1700 Japanese Paring Knife Shun Premier Tim Malzer","description":"\u003cdiv style=\"font-family:arial, sans-serif;color:#686868;font-size:13px;background-color:#f9f9f9;\"\u003e Mit der \u003cspan style=\"font-weight:bold;\"\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/span\u003e -Serie bieten wir Ihnen hier ein Schälmesser an, das dank seiner dünnen Klinge und seiner Spitze in der Griffachse sehr handlich ist. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-family:arial, sans-serif;color:#686868;font-size:13px;background-color:#f9f9f9;\"\u003e Dieses Messer hat eine 9 cm lange Klinge aus gehämmertem VG10-Damaststahl und einen Griff aus Pakka-Walnuss.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Kai\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eSerie: Erster Tim Mälzer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Typ: Japanisches Schälmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schöpfer: Tim Mälzer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gesamtlänge: 21,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenlänge: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenstärke: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewicht: 73g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Stahlsorte: VG10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenfinish: Damast, teilweise gehämmert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingeneigenschaften: glatt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingentyp: glatt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schärfmethode: Asiatisches Schärfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schleifwinkel: 15º\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gesamtwinkel: 30 Grad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grifftyp: Asiatischer Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griffmaterial: Walnussholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Farbe braun\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für Rechtshänder oder Linkshänder: symmetrisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spülmaschinenfest: nein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunftsland: Japan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430090416239,"sku":"TDM1700","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/Couteau_d_office_KAI_Shun_Premier_10_cm_TDM-1700_Acier_VG-Max_et_manche_en_pakkawood..jpg?v=1789050741"},{"product_id":"kai-tdm-1701-shun-premier-couteau-universel-tim-malzer","title":"Kai TDM-1701 Shun Premier Universalmesser Tim Malzer","description":"\u003cp\u003eAllzweckmesser (oder Allzweckmesser) sind, wie der Name schon sagt, vielseitig einsetzbar. Sie vereinen die Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Da sie meist so klein und handlich sind, eignen sich Allzweckmesser hervorragend für „kleine Arbeiten“. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser „kleine Helfer“ sollte in keiner Küche fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430090711151,"sku":"TDM1701","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/15352.jpg?v=1741987752"},{"product_id":"dick-8170518-red-spirit-chef-chinois","title":"Dick 8170518 Red Spirit chef Chinois","description":"Dick Red Spirit Chinesisches Kochmesser (Schneiden), 18 cm 8170518\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 cm, roter Griff\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Klingenlänge: 18 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Breite: 2,50 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Höhe: 8,30 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Länge: 28,50 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Rote Farbe","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430099689583,"sku":"8170518","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/15526.jpg?v=1741987796"},{"product_id":"kai-6761f-wasabi-black-couteau-a-trancher-flexible-fileter-18-cm","title":"Kai 6761F Wasabi Black 7-Zoll-Filet-Flexibles Schneidemesser","description":"\u003cp\u003eDas Filetiermesser (auch Filetiermesser genannt) hat meist eine schmale, spitze Klinge. Es wird hauptsächlich zum Filetieren von Fisch verwendet. Es eignet sich gleichermaßen zum Trennen von Sehnen oder Haut von Fleisch sowie zum Schälen von Obst und Gemüse wie Orangen oder Kürbissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Kombination aus polierter Klinge und schwarzem Griff – die Wasabi Black-Serie von KAI glänzt mit einem schlichten und eleganten Design. Die in Japan gefertigten Messer mit hochwertiger Edelstahlklinge verleihen Ihrer Küche einen unverwechselbaren fernöstlichen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der nahtlosen Konstruktion eignen sich die Messer der Serie nicht nur für die heimische Küche, die Wasabi-Serie eignet sich auch hervorragend für Großküchen. Dank einer optimalen Härte von 58 Grad Rockwell bieten die Messer eine langanhaltende Schärfe und sind dank des Griffmaterials zudem absolut hygienisch. Der Griff wurde speziell für die Serie entwickelt und kombiniert antibakterielles Bambuspulver mit Polypropylen-Kunststoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Hobbykoch oder Profikoch: Mit einem Wasabi Black Messer erhalten Sie beste Qualität und Design zu einem erschwinglichen Preis.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430115221615,"sku":"6761F","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/15734.jpg?v=1741987899"},{"product_id":"kai-6710p-wasabi-black-couteau-d-office-lame-de-10-cm","title":"Kai 6710P Wasabi Black Gemüsemesser 10 cm Klinge","description":"\u003cp\u003eAllzweckmesser (oder Allzweckmesser) sind, wie der Name schon sagt, vielseitig einsetzbar. Sie vereinen die Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Da sie meist so klein und handlich sind, eignen sich Allzweckmesser hervorragend für „kleine Arbeiten“. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser „kleine Helfer“ sollte in keiner Küche fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430115844207,"sku":"6710P","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/kai-wasabi-black-6710p-couteau-office.jpg?v=1773839230"},{"product_id":"kai-6723b-wasabi-black-couteau-a-pain-23-cm","title":"copy of Kai 6723B Wasabi Black","description":"\u003cp\u003eKai est une marque réputée pour ses couteaux de cuisine de haute qualité. Avec cette gamme Kai Wasabi cette haute qualité devient accessible à un prix plus abordable. La lame en acier inoxydable Daido 1K6 est très finement aiguisée et durcie à une dureté de 58 HRC. Comme ces couteaux n’ont pas de mitre, toute la longueur du tranchant peut être utilisée Ceci facilite aussi l’aiguisage. Le manche est fabriqué avec un mélange de poudre de bambou et de polypropylène. Il s’agit d’un matériau durable et résistant à l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque: Kai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSérie: Wasabi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: couteau à pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré en kit: non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de couteaux: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale: 36.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame: 23.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur de la lame: 3.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEpaisseur de la lame: 1.9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 150 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType d'acier: Daido 1K6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté: 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition de la lame: lame lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaractéristiques de la lame: lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de lame: dentelé, recurve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthode d'aiguisage: aiguisage occidental\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle de meulage: 15º\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle total: 30 graden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de poignée: poignée asiatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur du manche: 12.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la poignée: plastique polypropylène, poudre de bambou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur: argent, noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour droitier ou gaucher: droitier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste au lave-vaisselle: non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePays d'origine: Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430118629487,"sku":"6723B","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/15743.jpg?v=1741987916"},{"product_id":"kai-ndc-0701-ndc0701-shun-nagare-couteau-universel-lame-de-15-cm","title":"Kai NDC-0701 ( NDC0701 ) Shun Nagare Couteau universel , lame de 15 cm","description":"\u003cdiv\u003eMerkmale und Funktionen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFertigstellung der polierten Klinge, Damas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFür symmetrisch rechts oder links\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eArt der glatten Klinge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAsiatische Schiedsverfahren\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGlatte Schaufeleigenschaften\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGeschirrspüler Widerstand nicht\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUniversalmesser Typ\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFührungswinkel 23o\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eArt der Handhabung Westen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGesamtwinkel 46 Grad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAllgemeines\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMarke Kai\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGraue Farbe, silber\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHerkunftsland Japan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGarantie auf Material- und Fertigungsfehler garantiert für die Lebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRange Shun Nagare\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePakka Holzgriff Material\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eStahlart VG2, VG10\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDureté 61 HRC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEingeschlossen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLieferung als Nicht-Kit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEinschließlich Schutzbox\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAnzahl der Messer 1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAbmessungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGewicht 109 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHöhe der Klinge 3,2 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLänge der Klinge 15,4 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBlattstärke 1,5 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLänge ca. 10,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGesamtlänge 26,9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430209790063,"sku":"NDC0701S","price":301.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/17335.jpg?v=1741988824"},{"product_id":"kai-tdm-1742-nakiri-shun-premier-tim-malzer-lame-de-14-cm","title":"KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1742 – Nakiri 14 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1742\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJapanisches Nakiri mit 14 cm langer Klinge zum Schneiden von Gemüse. Der Kern aus VG-MAX-Stahl ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt; die gehämmerte Oberfläche hilft, das Anhaften von Lebensmitteln zu reduzieren. Der symmetrische Schliff eignet sich für Rechts- und Linkshänder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: TDM-1742\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEAN: 4901601329391\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Nakiri\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 12 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 175 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKern: VG-MAX-Stahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUmmantelung: 32 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchliff: symmetrisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: mittelbraunes Pakkaholz, Vollerl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFinish: von Hand\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430238593135,"sku":"TDM1742","price":211.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/Couteau_Nakiri_Kai_Shun_Premier_Tim_M_lzer_TDM-1742_avec_lame_damass_e_14_cm_et_manche_en_bois_de_pakka_finition_japonaise_haut_de_gamme..jpg?v=1775208352"},{"product_id":"opinel-n10-sommelier-tire-bouchon","title":"copy of Opinel N°10 Sommelier Tire Bouchon","description":"\u003cp\u003eOpinel Sommelier Holzkappe inos n°10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndlich! Zum ersten Mal seit seiner Gründung im Jahre 1890 wurde der Opinel Korkenzieher. Ein gerillter Docht von 5 Spikes, professionelle Qualität, sorgt für eine einwandfreie Extraktion der Kappe. Die Sandvik Edelstahlschaufel bietet einen unvergleichlichen Rand. Der unverzichtbare Begleiter Ihrer Picknicks, Bivouacs, Wanderungen...\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEdelstahlschaufel\u003cbr \/\u003eDas ist nicht so.\u003cbr \/\u003eLänge Klinge: 10cm\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430240952431,"sku":"53OP2578-100mm C390169023 2578","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/18146.jpg?v=1741989225"},{"product_id":"couteau-santoku-kai-bk-0004-michel-bras-lame-de-16-cm","title":"Santoku Kai BK-0004 ( BK0004 ) Michel Bras Messer 16 cm Klinge","description":"\u003cdiv\u003eDie klassische japanische Klingenform von Santoku bietet eine ideale Anwendung, um Gemüse, Obst und Kräuter sowie Fisch oder Fleisch zu schneiden. Länge der Klinge: 16cm, Dicke der Klinge: 2,3mm, Gesamtlänge: 28cm, Gewicht (ohne Gehäuse): 175-195g.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eInspiriert von den Bedürfnissen eines Sternkochs, kreierte KAI in Zusammenarbeit mit MICHEL BRAS de Laguiole, Frankreich, die Reihe der Kochmesser, genannt MICHEL BRAS und bestehend aus 10 Kochmessern. Alle Kochmesser haben ihre eigenen Charaktereigenschaften und kombinieren Technologie und Know-how.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLA LAME.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Klinge besteht aus drei Schichten. Ein harter Stahl aus Edelstahl (ca. 61 HRC) bildet den Kern, umgeben von weichem und flexibler Stahl (auch Edelstahl). Die geschmiedete Klinge der beiden Stahlsorten bietet einen besseren Widerstand und eine bessere Retention der Kanten. Darüber hinaus und ein einzigartiges Merkmal der KAI Küchenmesser wird eine Titanschicht auch zur weiteren Verbesserung der Antioxidantieneigenschaften aufgebracht. Der Halbglanzlack (hergestellt durch Schleifen) bietet einen außergewöhnlich eleganten Look. Jede Klinge hat eine Seriennummer, die angibt, dass jedes Messer einzigartig ist. Dann wird ein Bügel auf die Klinge gelegt. Es ist eine Pflanze mit gutem Geschmack, die nur in den Bergen von Aubrac bis zu 700 m wächst. Hergestellt in Japan: Dies ist auch auf der Klinge mit einer entsprechenden Gravur sichtbar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003ePOWER.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDer kastanienförmige Griff besteht aus schwarzem Verbundholz. Es macht ihn unempfindlich gegen Wasser. Das Ende jeder Hülse weist eine bestimmte Anzahl an der Form des Messers auf, so daß das richtige Messer vom Messerblock leicht erkennbar ist. Auf dem ricasso (unpoliert Teil am Anfang der Klinge) ist eine Biee, Symbol der Laguiole Messer, aufgetragen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eCAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJedes Messer wird nicht nur in einer schönen Geschenkbox geliefert, sondern auch in einem einfachen Fall von hochwertigem Hartahornholz. Ein Magnet innerhalb der Messerhülse sorgt für einen sicheren Griff des Messers und sorgt jederzeit für einen ausreichenden Schutz.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZum Schärfen von Messern empfehlen wir einen keramischen Stiel und\/oder einen geschärften Stein mit Korn 1000\/3000. Legen Sie die Klinge unter einem Winkel von 10-15 ° auf den Stiel oder auf den Stein und ziehen Sie sie immer gegen den Rand. Wenn Sie während der Schärfe Probleme haben, zögern Sie nicht, unsere spezialisierten Mitarbeiter vor Ort zu kontaktieren. In unserer Schleifwerkstatt können wir diese Messer leicht und kompetent durch unsere Messer schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430254682223,"sku":"BK-0004 ( BK0004 )","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/19003.jpg?v=1741989383"},{"product_id":"kai-dm-0702w-santoku-shun-classique-blanc-lame-de-165-cm","title":"Kai DM-0702W Santoku Shun Classic White 16,5 cm Klinge","description":"\u003cdiv\u003eMenü schließen Produktinformationen \"KAI Shun White Santoku DM-0702W\"\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZwischen Europäern und Japan sind universelle Messer bekannt. Daher fügte KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM-0702W ein Küchenmesser hinzu, das dem japanischen Verständnis des vielseitigen Messers entspricht. \u003cbr \/\u003eDer DM-0702 ist ein echtes Santoku, ein Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse, wie es in jeder guten japanischen Küche zu finden ist. \u003cbr \/\u003eDie 18 cm lange Klinge kann dank des 12,2 cm langen Pakka Holzgriffs mit Präzision und Präzision geführt werden.\u003cbr \/\u003e Wie bei allen Messern der KAI Shun Serie sind die Klinge und der Griff durch eine Volllängenkonstruktion verbunden, die für diese Serie charakteristisch ist. \u003cbr \/\u003eDas Gewicht des Messers ist perfekt ausgewogen, so dass ein Schnitt ohne Müdigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430255665263,"sku":"DM0702W","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/files\/Capture_d_ecran_2026-04-09_164738.png?v=1775746089"},{"product_id":"kai-dm-0706w-shun-classic-white-couteau-japonais-chef-lame-damas-de-20-cm","title":"Kai DM-0706W Shun Classic White Japanisches Kochmesser 20 cm Damastklinge","description":"\u003cdiv\u003eMenü schließen Produktinformationen \"KAI Shun White DM-0706W\"\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDas DM-0706W ist das klassische Küchenmesser der KAI Shun Serie. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einem 12,2 cm langen Holzgriff von leichtem Pakka ist es ein Muss für alle Kocher, die ihre KAI Shun Messer ausrüsten möchten. Die Klinge ist geschmiedet Typ Damaskus 32 Falten und besteht aus einer inneren Schicht aus Stahl V-Gold 10. Aus diesem Grund weist die DM-0706 (wie alle Messer dieser Serie) eine extrem hochmoderne Retention und eine Härte von ca. 61° auf. Rockwell. Die DM-0706 ist speziell an die Bedürfnisse der Gesetzgeber angepasst. Für Linke bieten wir das entsprechende Modell DM-0706L an.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJede KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie der Shun-Führungsmesser ist eine der vollständigsten Serie von damassed Messern in der Welt und wird sehr gut von der Elite der Köche und ambitionierten Amateurkochen empfangen. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProfessionelle Kochmesser Shun besteht aus einem neu entwickelten Stahl und 32 Schichten aus Damaskus Edelstahl. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie innere Schicht ist V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist extrem korrosionsbeständig, extrem hart (61 ± 1 HRC, 1,0 % Kohlenstoff, 1,5 % Kobalt) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430255796335,"sku":"DM0706W","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/19126.jpg?v=1741989425"},{"product_id":"samura-sd-0031-serie-damascus-couteau-a-steack","title":"copy of Samura SD670085","description":"\u003cp\u003eLongueur de lame (mm): 208\u003cbr \/\u003eMatériau de la lame: acier Damas\u003cbr \/\u003eDureté de la lame: 61 HRC\u003cbr \/\u003eNombre de couches: 67\u003cbr \/\u003ePoignée matériel: Plastique\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430274408559,"sku":"SD-0031 SD0031","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/19875.jpg?v=1742893915"},{"product_id":"samura-sd-0043-serie-damascus-couteau-nakiri-damas","title":"copy of Samura SD670085","description":"\u003cp\u003eLongueur de lame (mm): 208\u003cbr \/\u003eMatériau de la lame: acier Damas\u003cbr \/\u003eDureté de la lame: 61 HRC\u003cbr \/\u003eNombre de couches: 67\u003cbr \/\u003ePoignée matériel: Plastique\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430275620975,"sku":"SD-0043 SD0043","price":151.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/19902.jpg?v=1741990106"},{"product_id":"samura-sd-0045-serie-damascus","title":"copy of Samura SD670085","description":"\u003cp\u003eLongueur de lame (mm): 208\u003cbr \/\u003eMatériau de la lame: acier Damas\u003cbr \/\u003eDureté de la lame: 61 HRC\u003cbr \/\u003eNombre de couches: 67\u003cbr \/\u003ePoignée matériel: Plastique\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430276046959,"sku":"SD-0045 SD0045","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/19931.jpg?v=1742894201"},{"product_id":"marttiini-1482018-set-de-peche-ckp","title":"copy of Marttiini 1482018 Fisherman Set","description":"\u003cp\u003eAngelset in einer hölzernen Geschenkbox, CKP\u003cbr\/\u003eReferenz: 1482018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Traumgeschenk für die Behandlung von Fischen!\u003cbr\/\u003eDie Holzkiste enthält das weltberühmte Marttiini Fadenmesser für seine Schärfe und die Fischgabel, um die Arbeit zu erleichtern. Das Set beinhaltet auch Snappy Fish Zange.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eEdelstahl mit Chrom\u003cbr\/\u003eDer von Marttiini verwendete Edelstahl ist leicht zu pflegen als Klingenmaterial. Eine Edelstahlklinge bleibt lange scharf. Chrom beträgt 13 % der Stahlmischung und die Härte der Mischung 53-54 Rockwell-Einheiten (HRC). Eine Diamantstiftgröße wird empfohlen, Chromstahl zu schärfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marttiini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430283288687,"sku":"1482018","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/20261.jpg?v=1741990398"},{"product_id":"kai-bk-0203-michel-bras-grand-ciseaux-de-cuisine-avec-casse-noix-grand-modele","title":"KAI Michel Bras BK-0203 – Große Küchenschere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Michel Bras BK-0203 große Küchenschere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses zerlegbare 23-cm-Modell besitzt einen integrierten Nussknacker.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 23 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchnittlänge: 8,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIntegrierter Nussknacker\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZur einfacheren Reinigung zerlegbar\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430292955247,"sku":"BK-0203 BK0203","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/20474.jpg?v=1741990600"},{"product_id":"kai-bk-0202-michel-bras-petit-ciseaux-de-cuisine","title":"KAI Michel Bras BK-0202 – Kleine Küchenschere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Michel Bras BK-0202 kleine Küchenschere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses kompakte 20-cm-Modell lässt sich zur einfacheren Reinigung zerlegen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGesamtlänge: 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchnittlänge: 7 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZerlegbare Schere\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430293086319,"sku":"BK0202","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/20475.jpg?v=1741990601"},{"product_id":"couteau-quotidien-n-1-michel-bras-kai-bk-0025-lame-de-8-cm","title":"KAI Michel Bras BK-0025 Quotidien Nr. 1 – Schälmesser 7,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Michel Bras Quotidien Nr. 1 Schälmesser – BK-0025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompakt und leicht, für präzise tägliche Vorbereitungsarbeiten. Die Klinge aus rostfreiem 420J2-Stahl besitzt eine Titanbeschichtung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 7,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 10 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 58 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 58 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: PP-Kunststoff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHandwäsche empfohlen; nach der Reinigung sofort trocknen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430298984559,"sku":"BK0025  BK-0025","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/michel-bras-kai-quotidien-no1-couteau-office.jpg?v=1773838806"},{"product_id":"couteau-quotidien-n-3-michel-bras-kai-bk-0027-lame-de-15-cm","title":"Daily Knife N°3 Michel Bras Kai BK-0027 15 cm Klinge","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEWICHT UND ABMESSUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Grifflänge: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMERKMALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Messertyp: Aufschnittmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenfarbe: Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grifffarbe: Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Klingenbeschichtungsmaterial: Titannitrid\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430299541615,"sku":"BK0027","price":148.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/20521.jpg?v=1741990649"},{"product_id":"kai-dm-0700-shun-classic-couteau-doffice-lame-90-cm","title":"KAI Shun Classic DM-0700 – Schälmesser 9 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Classic DM-0700 – Schälmesser 9 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Classic DM-0700\u003c\/strong\u003e ist ein Schälmesser für kleine Präzisionsarbeiten und wird in Japan von Hand gefertigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie 9 cm lange Klinge besitzt einen Kern aus VG-MAX-Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaststahl. Die Härte beträgt 61 (±1) HRC. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: DM-0700\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Schälmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 67 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSymmetrischer Schliff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahl: VG-MAX-Kern mit 32 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: schwarzes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan, von Hand veredelt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVon Hand mit mildem Spülmittel reinigen, abspülen und sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430304489583,"sku":"DM0700","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/27763.jpg?v=1741990932"},{"product_id":"kai-dm-0701-couteau-universel-shun-classic-lame-de-15-cm-damas","title":"KAI Shun Classic DM-0701 – Universalmesser 15 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Classic DM-0701 – Universalmesser 15 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Classic DM-0701\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiges Universalmesser und wird in Japan von Hand gefertigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie 15 cm lange Klinge besitzt einen Kern aus VG-MAX-Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaststahl. Die Härte beträgt 61 (±1) HRC. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eReferenz: DM-0701\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyp: Universalmesser\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 78 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSymmetrischer Schliff\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStahl: VG-MAX-Kern mit 32 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: schwarzes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHergestellt in Japan, von Hand veredelt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVon Hand mit mildem Spülmittel reinigen, abspülen und sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430304522351,"sku":"DM0701","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/KAI_Shun_Classic_DM-0701_Couteau_universel_15_cm_en_acier_damass_32_couches..jpg?v=1789557531"},{"product_id":"kai-dm-0702-couteau-santoku-shun-classic-lame-de-18-cm-damas","title":"KAI Shun Classic DM-0702 – Santoku 18 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Classic DM-0702 – Santoku 18 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieses vielseitige Santoku wird in Japan von Hand veredelt und besitzt eine 18-cm-Klinge mit VG-MAX-Kern und 32 Lagen Damaststahl.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKlinge: 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGriff: 12,5 cm schwarzes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 206 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHärte: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSymmetrischer Schliff\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVon Hand reinigen, abspülen und sofort trocknen. 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Nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41430304784495,"sku":"DM0707","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/products\/20956.jpg?v=1741990952"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5848\/6639\/collections\/HPCuli5_587417fc-c577-4376-ab35-f046eff8328a.webp?v=1742494754","url":"https:\/\/coutelleriemarcin.com\/de-de\/collections\/materiel-de-cuisine-et-ustensiles.oembed?page=21","provider":"Coutellerie Marcin","version":"1.0","type":"link"}