Lame Damas

Référence: 341510

Marque: Kiwami

Kiwami Couteau d'office Japonais Damas , Manche Peuplier , lame de 10 cm

La lame se compose de 33 couches d'acier inoxydable damas et est aiguisée des deux côtés, le noyau dur de la lame est fait d'acier AUS-8A. Mitre en acier inoxydable , manche en bois de peuplier laqué Longueur manche 11,0 cm Longueur de lame 10 cm Longueur totale 20,7 cm Poids 52 g

Référence: 593413

Marque: Herbertz

Couteau fixe Herbertz 593413 Damas

Référence: 341616

Marque: Kiwami

Kiwami Couteau de chef japonais avec lame damassée et manche en bois de peuplier, longueur de lame 16 cm, fabriqué au Japon

Couteau à sandwich japonais La lame merveilleusement structurée du couteau à sandwich est composée de 33 couches d'acier damassé et rectifiée des deux côtés. La pince en acier inoxydable antirouille fixe la lame dans le manche en bois naturel en bois de peuplier.

Référence: 359610

Marque: Kiwami

Kiwami Couteau d'office Damas , Manche Pakka Noir , lame de 9 cm

Couteau d'office japonais  La lame de ce couteau éplucheur de haute qualité du Japon est idéale pour éplucher les pommes de terre, les fruits et les légumes. La lame en acier inoxydable damas de 33 couches avec un noyau en acier AUS-8 assure une longue rétention des bords. Le manche en bois de pakka noir véhiculent une position de main agréable et sont...

Référence: 314109

Marque: Herbertz

Couteau fixe Herbertz 314109 Damas

Puma TEC présente un modèle élégant avec ce couteau de ceinture. La lame damassée à 71 couches permet de voir le cœur de la lame et les couches forgées. Les écailles de manche en os offrent un contraste avec la lame plutôt sombre. Les épingles en mosaïque des deux côtés de la poignée ne sont pas seulement pratiques pour la fixation des bols, elles sont...

Référence: 341718

Marque: Kiwami

Kiwami Couteau Santoku japonais avec lame de 18 cm damassée et manche en bois de peuplier

Ce couteau de chef Santoku propose une lame de première classe en acier Damas antirouille, rectifiée des deux côtés, avec 33 couches et un noyau en acier AUS 8 de haute qualité. Les légumes, le poisson et la viande ne résistent pas à cela. Le manche en bois de peuplier clair et la virole en acier inoxydable s'intègrent bien dans l'image.

Référence: Orient Damascus Office Knife

Marque: Orientknifes

Orient Classic 3,75 ” Office Knife Aus-10 Damas

Série Damas - couteau d'office de 3,75 pouces Alliant le design et l'ergonomie occidentaux au design de la lame japonaise, le couteau à éplucher est un couteau à lame mince conçu pour égrener et éplucher (peler) des fruits tels que les pommes, ainsi que pour trancher des ingrédients plus petits. Parfait pour une coupe détaillée et contrôlée, le couteau...

Référence: Y35512

Marque: Yaxell

Yaxell Y35512 Santoku Lame Damas de 12,5 cm

Le couteau Yaxell ZEN est de très haute qualité, extrêmement tranchant, dur et durable pour un usage professionnel. Le 37 couches VG-10 et son beau design Hammered (Tsuchime) doivent vous impressionner par les détails de son design méticuleux et bien calculé. L'acier au cobalt de vanadium et de vanadium à haute teneur en carbone à base de molybdène VG-10...

Référence: Orient Damascus Utility Knife

Marque: Orientknifes

Orient Classic 6 ” Utility Knife Aus-10 Damas

Série Damas - Couteau tout usage de 5,5 pouces Alliant le design et l'ergonomie occidentaux à la technologie japonaise en acier, le couteau utilitaire Orient est un couteau multi-usage de taille moyenne, plus petit et plus agile qu'un couteau de chef. Parfois connu sous le nom de couteau à tomate ou à sandwich, le bord dentelé permet de couper facilement...

Référence: KB-249 (KB249)

Marque: KanetSune

Kanetsune KB-249 (KB249) Sazanami-Bokashi

Kane Tsune est une marque de la société KITASHO fondée en 1948 à Seki, capitale japonaise et peut-être mondiale de la coutellerie.  Les couteaux Kane Tsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés  à la main par des maitres japonais mais qui pour autant ne refusent  pas l’utilisation d’acier haut de gamme moderne issu...

Référence: Y36001

Marque: Yaxell

Yaxell Ran Couteau Santoku , Lame Damas 16,5 cm

Couteau Santoku Yaxell RAN Couteau professionnel de cuisine de la marque japonaise Yaxell Ran en japonais signifie "L'excellent" La lame tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier VG10, dureté rockwell 60-62 HRC. Le manche est composé de plusieurs couches d'acier de qualité solidement soudées sur la lame et recouvertes de micarta noir...

Référence: Orient Damascus Elite Knife

Marque: Orientknifes

Orient Classic 6 ” Chef’s Knife Aus-10 Damas

Série Damas - Couteau de chef 6 pouces Le plus indispensable des couteaux. Une version compacte du populaire couteau de chef 8 "avec un manche réduit. Le couteau de chef 6" offre tous les attributs du couteau plus grand, mais possède une lame plus petite que certains préfèrent pour sa maniabilité. Un couteau de chef est l’outil le plus essentiel de la...

Référence: KB-250 (KB250)

Marque: KanetSune

Kanetsune KB-250 (KB250) Sabaki-2

Kane Tsune est une marque de la société KITASHO fondée en 1948 à Seki, capitale japonaise et peut-être mondiale de la coutellerie.  Les couteaux Kane Tsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés  à la main par des maitres japonais mais qui pour autant ne refusent  pas l’utilisation d’acier haut de gamme moderne issu...

Référence: KAN Core

Marque: Kan Core

Couteau KAN Core Chef 8 pouces AUS-10 67 couches de Damas pour les chefs (lame non martelée AUS-10, manche en bois ébène)

Un bon couteau fera beaucoup pour vous. Pour ce faire, le poids et l’équilibre doit être juste. Nous équilibrons nos couteaux juste derrière le point de pincement pour une prise de lame confortable. Nous déconseillons une prise en main avec notre couteau de chef car il peut être lourd, voire dangereux, car la lame peut basculer d’un côté ou de l’autre....

Référence: KAN Core

Marque: Kan Core

Couteau KAN Core Chef 8 pouces AUS-10 67 couches de Damas pour les chefs (lame non martelée AUS-10, manche G10 )

Un bon couteau fera beaucoup pour vous. Pour ce faire, le poids et l’équilibre doit être juste. Nous équilibrons nos couteaux juste derrière le point de pincement pour une prise de lame confortable. Nous déconseillons une prise en main avec notre couteau de chef car il peut être lourd, voire dangereux, car la lame peut basculer d’un côté ou de l’autre....

Référence: KAN Core

Marque: Kan Core

Couteau KAN Core Chef 8 pouces AUS-10 67 couches de Damas pour les chefs (lame martelée AUS-10, manche G10 )

Un bon couteau fera beaucoup pour vous. Pour ce faire, le poids et l’équilibre doit être juste. Nous équilibrons nos couteaux juste derrière le point de pincement pour une prise de lame confortable. Nous déconseillons une prise en main avec notre couteau de chef car il peut être lourd, voire dangereux, car la lame peut basculer d’un côté ou de l’autre....

Référence: KAN Core

Marque: Kan Core

Couteau KAN Core Chef 8 pouces AUS-10 67 couches de Damas pour les chefs (lame martelée AUS-10, manche en bois ébène)

Un bon couteau fera beaucoup pour vous. Pour ce faire, le poids et l’équilibre doit être juste. Nous équilibrons nos couteaux juste derrière le point de pincement pour une prise de lame confortable. Nous déconseillons une prise en main avec notre couteau de chef car il peut être lourd, voire dangereux, car la lame peut basculer d’un côté ou de l’autre....

Référence: KB-224 (KB224)

Marque: KanetSune

Kanetsune KB-224 (KB224) Nishiki

Kane Tsune est une marque de la société KITASHO fondée en 1948 à Seki, capitale japonaise et peut-être mondiale de la coutellerie.  Les couteaux Kane Tsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés  à la main par des maitres japonais mais qui pour autant ne refusent  pas l’utilisation d’acier haut de gamme moderne issu...

Référence: KB-259 (KB259)

Marque: KanetSune

Kanetsune KB259 (KB-259) Kin-Nishiki

MKane Tsune est une marque de la société KITASHO fondée en 1948 à Seki, capitale japonaise et peut-être mondiale de la coutellerie.  Les couteaux Kane Tsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés  à la main par des maitres japonais mais qui pour autant ne refusent  pas l’utilisation d’acier haut de gamme moderne issu...

Référence: Vie Belles Knife Pro Santoku Professionnel 7"

Marque: Vie Belles Knives

Vie Belles Couteau Pro Santoku 18 cm Martelée Acier inoxydable Japonais VG10

Ce couteau Santoku Pro 7 ”est le maître de la coupe, du découpage en tranches et du découpage en dés - vous permettant de manipuler des viandes et des légumes avec une précision et un contrôle stellaires. Vous permettant de gagner du temps, cette lame polyvalente et tranchante vous permet de travailler en douceur, vous permettant de travailler sans...

Référence: Vie Belles Knife Pro Chef Professionnel 8"

Marque: Vie Belles Knives

Vie Belles Couteau Pro Chef 20 cm Martelée Acier inoxydable Japonais VG10

Ce couteau de chef Pro 8 "est le maître du tranchage, du découpage en dés et du hachage - il vous permet de ramasser et de transférer les ingrédients avec sa lame large. Un classique pour tous les grands cuisiniers à la maison! Forgé avec 67 couches d'acier pur japonais VG 10 Damas. Parfait pour un professionnel accompli ou un chef avide! Excelle à...

Référence: KB-203 (KB203)

Marque: KanetSune

Kanetsune KB203 (KB-203) Urushi Med

Kane Tsune est une marque de la société KITASHO fondée en 1948 à Seki, capitale japonaise et peut-être mondiale de la coutellerie.  Les couteaux Kane Tsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés  à la main par des maitres japonais mais qui pour autant ne refusent  pas l’utilisation d’acier haut de gamme moderne issu...

Référence: KB-207 (KB207)

Marque: KanetSune

Kanetsune KB-207 (KB270) Irodori Med

Couteau utilitaire à pointe simple et tranchante avec une finition laquée traditionnelle japonaise Poignée et fourreau "Aka-Ishime".

Référence: Orient Damascus Elite Knife

Marque: Orientknifes

Orient Classic 8 ” Chef’s Knife Aus-10 Damas

Damascus Series – 8 Inch Chef’s Knife The most indispensable of knives. A chef’s knife is the most essential tool in the kitchen. Used for preparing any meal, no matter how simple. Crafted using imported AUS-10 Super Steel from Japan, the ergonomically designed 8 inch Chef’s Knife offers a full-tang blade for balance and a G10 handle for strength and...

Référence: FKPD

Marque: FallKniven

Fallkniven FKPD Folding Knive PD Anniversaire

Modèle Anniversaire 35 ans ( 1984-2019 )Lame en acier SGPS Damas de 3 mm d'épaisseurManche Inox et boisLongueur de lame 7,7 cmLongueur totale 18 cmPoids 72 gEn boîte cadeau

Référence: Orient Damascus Elite Bread Knife

Marque: Orientknifes

Orient Classic 9 ” Large Chef’s Knife Aus-10 Damas

Série Damas - Couteau de cuisinier de 9 pouces Le plus indispensable des couteaux. Un couteau de chef est l’outil le plus essentiel de la cuisine. Utilisé pour préparer n'importe quel repas, aussi simple soit-il. Fabriqué à partir de Japonais AUS-10 Super Steel importé, le couteau de chef de 9 pouces à la conception ergonomique comprend une lame à...

Référence: HIROTO DAMASCUS Santoku + OFFICE

Marque: Hiroto Damascus

Couteaux Hiroto Santaku 18 cm + Office 10 cm VG10 en acier à haute teneur en carbone 2 Pcs

La polyvalence est un attribut que vous souhaitez trouver dans chacun de vos outils, mais elle est primordiale lorsque vous recherchez un couteau. Trop souvent, nous nous contentons de couteaux de second ordre. des couteaux qui s'usent trop vite, des couteaux qui ne font jamais le travail pour commencer, des couteaux qui ne sont pas à la mode. La ville...

Référence: HIROTO DAMASCUS CHEF + OFFICE

Marque: Hiroto Damascus

Couteaux Hiroto Chef 20 cm + Office 10 cm VG10 en acier à haute teneur en carbone 2 Pcs

La polyvalence est un attribut que vous souhaitez trouver dans chacun de vos outils, mais elle est primordiale lorsque vous recherchez un couteau. Trop souvent, nous nous contentons de couteaux de second ordre. des couteaux qui s'usent trop vite, des couteaux qui ne font jamais le travail pour commencer, des couteaux qui ne sont pas à la mode. La ville...

Référence: Nagazaki Chef + Office

Marque: Nagasaki Solingen

Collection de couteaux Nagasaki - Acier damas japonais VG-10 , Chef 20 cm + Office , Gaine Cuir .

Le premier ajout à la famille Nagasaki est le couteau de chef occidental traditionnel. Ce morceau de couteau occidental traditionnel est parfaitement équilibré et est un couteau de cuisine parfait. Collection de couteaux Nagasaki La collection de couteaux Nagasaki mélange harmonieusement tout ce qui est japonais, allemand et américain pour créer une...

Référence: Cheftalk Kinfe

Marque: germancut knife

GERMANCUT CHEFSTALK KNIFE Damas OLIVE

Notre couteau CHEFSTALK est inspiré par les meilleurs chefs et conçu pour les travaux professionnels en cuisine. Un acier haute performance qui se distingue notamment par sa dureté, son efficacité de coupe et sa résistance à la corrosion, son savoir-faire traditionnel éprouvé lors de la fabrication à Solingen et son excellent design qui impressionne non...

Référence: 818000 338610

Marque: Puma

PUMA IP 818000 logo damascus, stag

Puma IP Damas Couteaux Damas, Cerf, 300 couches, tête Cougar, non inoxydable, échelles cornes de cerf, gaine de cuir brunNuméro de produit: 818000Longueur de la lame: 98 mmÉpaisseur de lame: 3,5 ± 0,5 mmStee: damas 300 couches, pas inoxydableLongueur totale: 220 mmPoids de couteau: ca. 230 gÉchelles: staghornGaine: cuirDesign: Puma

Référence: KB-551 (KB551)

Marque: KanetSune

Kanetsune KB-551 (KB551) Subaru Drop Point

Magnifique damas à 31 couches de lame à noyau VG-10, constructions pleine soie pour la chasse. Kane Tsune est une marque de la société KITASHO fondée en 1948 à Seki, capitale japonaise et peut-être mondiale de la coutellerie.  Les couteaux Kane Tsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés  à la main par des maitres...

Référence: BWI4101

Marque: Wildsteer

Wildsteer BWI4101 Baby Wild Damas carbone DSC Ocre Etui droitier

RÉFÉRENCE: BWI4101 Bébé sauvage Couteau de 20cm. Lame: 9cm Damas carbone DSC® Epaisseur de la lame: 4mm Poids: 92g Manche et étui en cuir assortis. Port horizontal ou vertical Livré dans une boîte.

Référence: FX01-D

Marque: MKM

MKM FX01-D Arvenis Damas

Caractéristiques du produit Couleur: noir Type d'acier: Damasteel Modèle de lame: Point de chute Système de verrouillage: Frame Lock Description de la poignée: Titane Cas: cuir Designer: Burnley Design Dureté (Rc): 60.00 Longueur de la lame (cm): 8.60 Longueur de la poignée (cm): 11,70 Longueur totale (cm): 20.30 Poids (grammes): 145,00 Clip: oui

Référence: Kuroi Hana

Marque: Edge Belgravia

EDGE BELGRAVIA KUROI HANA COMPLETE CHEF KNIFE SET 6 PCS + AIGUISEUR + FUSIL

Ce qui nous a inspiré pour créer la gamme Kuroi Hana, c'est que la cuisine ne doit pas être que quotidienne. cela devrait inspirer la créativité. Nous croyons que la créativité en cuisine provient d'une combinaison de matériaux de qualité suprême, d'un artisanat artisanal et d'une beauté esthétique. Sur la base de notre expérience dans la fabrication de...

Référence: Vie Belles Knife Pro Chef de Luxe 8"

Marque: Vie Belles Knives

Vie Belles Couteau Pro Chef de Luxe 20 cm Acier inoxydable Japonais VG10

Ce couteau de chef Luxury Pro de 8 po est le commandant du tranchage, du découpage en dés et du hachage - ramassez et transférez les ingrédients avec le contrôle d'un véritable maître. Des décennies passées à perfectionner la lame permettent d'obtenir un tranchant extrêmement durable et tranchant, un classique pour tous chefs professionnels. Forgé avec 67...